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现在社会上正流行“吃辣风”：麻辣火锅、麻辣烧烤及“麻辣烫”等到吃可见，甚至深入家庭。不少人什么菜都佐以辣椒，其中有的人几乎到了“无辣不成席”的地步。有人认为辣椒开胃，还有人说辣椒可以减肥、美容、祛寒除湿。甚至有人搞起了吃辣椒比赛，这是不可提倡的。尽管辣椒有种种益处，但并非人人适宜，要适可而止，因为辣椒吃得过多，对健康有害，甚至危及生命。

  哪些人不宜吃辣椒

1、  心脑血管病、慢性呼吸系统疾病患者：因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量食用，可致急性心力衰竭、心脏猝死。即使没有发生意外，也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。

2、  慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者：由于辣椒素的刺激，使得消化道粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，也会影响消化功能的恢复。

3、  慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎病人：辣椒素的刺激可引起胃酸分泌增加，胃酸多了可致胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

4、  痔疮病人：辣椒素的刺激可使静脉充血水肿，加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外，辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

5、  红眼病、角膜炎患者：从中医角度讲辣椒易上火，会加重病情。

6、  孕产妇：辣椒可致口舌生疮，大便干燥，并可以影响到新生儿的健康。

7、  肾脏病患者：辣椒素通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重者可引起肾功能改变。

8、  甲亢患者：甲亢患者本身心率就快，使用辣椒后会加速心跳，病状更明显。

9、  皮炎和其他皮肤病患者：食后可明显加重病变。

10、  瘦人：较瘦的人常有口干、口苦、烦躁易怒等表现，如果食用辣椒，会加重上述表现。

11、  正在服用中药的病人：食用辣椒素会影响疗效。

另外，即使是正常人也不宜长期食用辣椒。根据有关资料显示，在食道癌、胃癌患者中，长期食用辣椒的人，占有相当大的比例。