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健康二则

(2007-08-02 21:04:04)
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健康二则

分类: 健康小知识
                  给垃圾食品排排序
  所谓垃圾食品,其主要特征为高糖、高脂、高热量、低蛋白、低或无纤维素、低或无维生素等。
    第一位:油炸食品
  油炸食品含有反式脂肪酸,反式脂肪酸可导致心血管疾病。油炸食品还含有致癌物质,可破坏维生素,使蛋白质变性。
     第二位:腌制食品
  含大量盐分和亚硝酸盐,易导致高血压,引起消化道溃疡和炎症。
    第三位:加工类肉食品(如肉干、香肠等)
  含大量防腐剂。可加重肝脏负担。
    第四位:饼干类食品
  含大量食用香精和色素,可加重肝脏的负担,且维生素严重破坏,热量过多。
    第五位:汽水可乐类饮品
  含大量硝酸、碳酸和糖分,会带走体内大量的钙。
    第六位:方便类食品(如方便面和膨化食品)
  含防腐剂、香精、盐分、热量过高,缺乏其他营养。
    第七位:罐头类食品(各种肉类和水果罐头)
  蛋白质变性,维生素被大量破坏,热量过高。
    第八位:果脯(话梅、蜜饯等)
  含大量致癌物质亚硝酸盐、防腐剂及香精和盐分。
    第九位:冷冻甜品类食品
  冰淇淋、冰棒和各种雪糕含大量奶油,容易引起肥胖。
    第十位:烧烤食品
  含大量致癌物质3-4苯并芘。一只烤鸡腿所含的3-4苯并芘相当于60根香烟。烧烤还可以导致蛋白质变性,从而加重肾脏、肝脏负担。
 让我们远离垃圾食品。
 
              哪些药有肝毒副作用
   药物性肝病是指由于药物及其代谢产物引起的程度不同的肝脏损害,慢性肝炎中的 1/4 - 2/3 属药肝。其中以老年人为多见。
  药物性肝炎可分为急性、亚急性、慢性,重者可出现暴发性肝衰竭,肝细胞突然大量坏死,病人在一到两周可能死亡。药物性肝炎可以是药物直接毒性,也可以是过敏反应即免疫机制介导的肝损害。药物性肝炎多有两到八周的潜伏期,药物性肝病的前驱症状:常有发热、恶寒、荨麻疹样或麻疹样皮疹、瘙痒、关节痛或淋巴结肿痛。严重者类似急性或亚急性肝坏死,发生出血倾向,腹水形成,肝昏迷以致死亡,它的肝外表现,可有溶血性贫血、骨髓损伤、肾损伤、胃肠道溃疡、胰腺炎,实验室检查外周血象嗜酸性粒细胞增多,肝功能以血清转氨酶、碱性磷酸酶升高为特点。药物性肝病病理表现多种多样,肝内所有细胞均可受到药物的影响,而所有类型的肝损伤均可由药物引起。
  国内外大量资料已经发现,大约有600多种常用药物程度不同地具有肝毒副作用。包括:
  1、金属类药物如锑、汞、砷等。
  2、麻醉镇静药如乙醚、氯仿、吗啡、冬眠灵、巴比妥类安眠药、以及苯妥英钠等抗癫痫药。
  3、解热镇痛药如保泰松、复方阿斯匹林、扑热息痛及消炎药等。
  4、抗菌药物如磺胺类、呋喃类、四环素类、氯霉素、红霉素、氨苄青霉素、先锋霉素等。
  5、抗结核药如异烟肼、对氨基水杨酸钠、利福平等。
  6、其他如驱虫药、抗癌药、利尿药(如双氯嗪、利尿酸等)。
  7、抗精神病药氯丙嗪、甲哌氯丙嗪及其他酚噻嗪类药物和氯哌啶醇、环类抗抑郁药阿米替林。
  8、类固醇类如同化类固醇、避孕类固醇可致胆汁淤积。
  9、抗甲状腺药如甲亢平、他巴唑、甲基硫氧嘧啶、硫尿嘧啶可引起肝细跑-毛细胆管型损害,丙基硫氧嘧啶可致肝细跑损害。
  10、中草药也会引起药物性肝炎。很多人以为中草药安全性高,毒副作用少,很少引起肝损害。可近年发现,因中药及其制剂所引起的不良反应有逐年增多之势。究其原因,除了培植药材中农药的残留及品种混淆等外,中草药本身的毒副作用亦不可忽视。
 

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