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“白宫”不只在美国华府，我们南加州也有一个

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离我家不远的迪士尼乐园附近，有一家名为“安纳罕白宫”(Anaheim White House)的餐厅，有很好吃的意大利菜。 

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名流喜爱的餐厅

这个“白宫”虽然不是美国总统办公的地方，但来头也不小，不但年年得大奖，也深受政商名流的喜爱，包括足球金童贝克汉姆，歌唱家波伽利，巨星麦当娜，布什总统.....等。 我也很喜欢那兒的气氛，全家人决定再次前往。这可是高貴不貴的享受，还能响应刺激消費的口号呢！那就心动不如行动吧！

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金碧辉煌的“林肯总统”厅

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内部陈设尽可能保持百年前的风貌 

这座餐厅的建筑物已经有100年的历史了，原本是一幢维多利亚式的别墅住宅，1981年的除夕夜，当时的屋主斯托瓦夫妇把它改成了“白宫餐馆”，尽可能地保持了老房子的原貌和结构。 

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浪漫的场地是婚礼的最佳选择

1987年才由一位布鲁诺,瑟拉多接手经营，由于他是意大利移民，“白宫”开始主攻意大利的北方料理，不出所料，靠著他那过人的厨艺和独特的创意，很快的就为这颗隐藏在林荫深处的明珠，吸引来无数瞩目的眼光！现在的“白宫餐馆”，共有12间宴会厅，每一个宴会厅都是用历任美国总统的名字來命名的，闭上眼睛想象一下，还真有点象是参加国宴的心情一般。

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与主厨老板合影

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打开菜单，你会发现这里不管是牛排，海鲜，沙拉或是甜点，每道佳肴都有个响亮的名字,例如：贝克汉姆香煎牛小排，卡地亚墨鱼卷，香奈儿金枪鱼排，麦当娜蛋白牛奶酥.....这样巧妙地抓住各种Fans的胃，还真是高招啊！

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路易威登（LV）牛排和香奈儿金枪鱼

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就像当天我穿了一套St. John的针织套裝，服务生就很眼尖地向我推荐它們的Greens St. John沙拉，爽脆的绿色蔬菜，淋上帶著百香果清甜的特调酱汁，盛装在用米浆作成的“鸟巢”容器中，像朵优雅的花，开放在眼前。

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前菜是“迪奥焗田螺”，橄榄油和纯厚的蒜香，令人回味，果然是最好的“开胃菜”！

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飽滿的龙蝦餃, 皮滑肉嫩口感極佳！ 发现主厨喜欢将水果的清香加入料理中，这道菜的酱汁就带着浓浓的芒果和蜜桃香味，与细腻的海鲜极为搭配。 http://www.scarlettchou.com/PhotoGallery/images/WH07.jpg

用白巧克力和蔬菜一起配搭，可是第一次尝试！这道“罗密欧与朱丽叶烤三文鱼”，鲜嫩多汁，底下铺垫的芋泥，就是以白巧克力烹调的，吃不出巧克力味儿，只有清爽甘甜，这份烤三文鱼排的滋味真是好极了，让人回味无穷！ http://www.scarlettchou.com/PhotoGallery/images/WH08.jpg

饱餐之后，品尝华丽的甜点总汇。春天盛产的草莓裹上巧克力，非常爽口！用糖浆挥洒的金丝，为这顿白宫美食，画下完美句点！

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