健康

   忙碌一族的健康手册：午餐远离办公桌维生素D保长寿

   繁忙的工作让我们无暇运动，无尽的琐事侵占者我们的休息时间。美国《预防》杂志最新载文称，其实生活中只要注意一些小细节并持之以恒，同样可以收获健康。

   1.吃蛋白质预防肥胖。对于这些有减肥愿望或想保持体重的人来说，蛋白质是最佳食品，因为它能让饱腹感更持久。

   2.多打盹保护心脏。挪威的一项研究表示，如果清晨起床没有神清气爽的感觉，心脏病发作风险增加27%。而且患上高血压、糖尿病等疾病的风险因素也随之增加。因此，不要等到筋疲力尽时才想起补个觉，应该随时随地抓紧机会打个小盹。

   3.午餐远离办公桌。研究表明，每张办公桌上的细菌含量是厨房餐桌的100倍，马桶座圈的400倍，究其原因，时人们经常忽视打扫的结果。

   4.按摩增强免疫力。长期的伏案工作，让腰酸背痛、四肢发麻等不适几乎成了流行病。按摩不仅能缓解身体不适，还能增加人体内的免疫细胞，减少感染和过敏。

   5.补充维生素D保长寿。摄入充足的维生素D可降低糖尿病风险。美国放射肿瘤学学会年会上的论文并指出，77%的癌症病人是维生素D缺乏者。可见，定期补充维生素D可以为健康保驾护航。(河南手机报.2012.09.01)

   唾液具有抗癌功效专家建议：每口饭最好咀嚼30次

   唾液，俗称“口水”，具有快速止血，软化收缩血管，溶解细菌，灭杀微生物，健齿强肾，抗病毒，助消化等功能。

   近年来，经过科学家的探索，发现每天吞咽自己的唾液还具有抗癌的功效。美研究表明，致癌作用很强的黄曲霉素及其亚硝酸盐与唾液接触30秒后就会消失。

   中医自古以来很重视口水养生法，俗谚有云：“日咽口水三百口，保你活到九十九”。

   有研究表明，唾液可以消除从氧气和食物中产生的对人体十分有害的自由基，更为关键的是，只有细嚼慢咽，才能让食物与唾液充分混合，唾液的抗癌功效越显著。

   专家建议，每口饭最好咀嚼30次，“细嚼慢咽”，不仅符合养生之道，还能充分发挥唾液的抗癌解毒作用。有位曾经活了150岁的印度人说，他的长寿秘诀就是每一口饭，或菜，细嚼慢咽，嚼上三十二次，还有喝水，或饮料时，让它们在口里呆一阵，等一会在吞下去。（河南手机报.2012.09.02)

生活

   喝柠檬水，带皮热水冲泡最益健康

   冰冰凉凉、酸酸甜甜的柠檬水受到很多人的喜爱，专家提醒应注意以下方面。

   1.带皮泡水更营养。因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

   2.热水泡更香。由于柠檬的酸性较强，建议使用60℃以上的水泡柠檬片，如果水太凉，香味不容易泡出来。

   3.胃病患者也可享用。胃酸过多的人，只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的。

   4.密封保存可延期。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。

   5.加糖豪饮无益健康。淡柠檬水糖分极低，但如果加入糖或蜂蜜之后热量就增多了，如果喝两杯加了糖或蜂蜜的水，就相当于吃1/4碗米饭。（河南手机报.2012.09.02)

摘自河南手机报.2012.09.03.

语丝

   中国不缺人和钱，而是缺见识。读过书的人未必是知识分子，不识字的人如果见识特别深远，他就是非常好的知识分子。

   该放下时且放下，你宽容别人，其实是给自己留下来一片海阔天空。