健康

   揭秘6大健康谎言 喝碱性水不能改变酸性体质

   为了健康，人们恪守着种种饮食箴言。但是你知道吗，有些健康箴言其实是充满了片面性的谎言。

   1.补充胶原蛋白可以美容。真相：体内胶原蛋白的合成速率受年龄、遗传、环境、疾病等多种因素的影响，与食物胶原蛋白质摄取多少无关。

   2.褐色面包就是全麦面包。选购食品时最好阅读一下其食品标签和营养标签，或许是普通的小麦加了色素。

   3.液态钙比钙片更易吸收。真相：从摄入角度来说，液态钙对于孩子来说可能更易摄入，不过从吸收的角度来说液态钙和钙片是没有区别的。

   4.吃蔬菜沙拉可以减肥。真相：沙拉酱中大多数是饱和脂肪酸，甚至使用的还是反式脂肪，吃多了对心脑血管有害。而且沙拉酱的热量高，如果你放多了，非但不能减肥，还有增肥的风险。

   5.吃蛋白粉可使人精力充沛。真相：我们大多数人的饮食中蛋白质是不缺的，甚至是过量的。如果再补充蛋白质，过多的蛋白质并不能被身体利用，还会转化为脂肪，让人发胖，甚至还会加重肾脏的代谢负担。一般来说，只有严重偏食，不吃肉、蛋、豆制品等蛋白丰富的食物以及身体很虚弱不能正常进食者，才有吃蛋白粉的需要。

   6.喝碱性水可改变酸性体质。真相：普通食物绝不可能引起机体酸碱度变化，即使摄入偏酸或偏碱食物，机体也可进行调节达到酸碱平衡，除非机体的调节器官出现问题，才会出现酸碱平衡紊乱。人体补充的水分，经过消化道的吸收，酸碱性已经发生了变化。（河南手机报.2011.10.21)

   养生做到九多九少少盐多醋少食多嚼少车多步

   中国营养学会秘书长翟凤英、中国中医科学院教授杨力等人模仿九九乘法表，为大家制定了一份“养生乘法表”。只要将下面这个“九多九少”口诀熟记于心，并逐一实践，或许你能从中获益一生。

   1.少肉多豆。一个人每天最好只摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉。

   2.少盐多醋。盐不仅会偷走你身体里的钙，还会带走正常的血压。醋则称得上是厨房里的保健调味品了，用陈醋配着面食吃能助消化。

   3.少衣多浴。少穿是指缓缓添衣。晚上，洗个热水澡既能解乏，又助睡眠。早晨起来沐浴则可唤醒身心。

   4.少食多嚼。吃饭至少保证20分钟，每口食物咀嚼15-20次，有助消化，避免发胖，还能缓解紧张、焦虑的情绪。

   5.少药多练。不管平时多大方，吃药时最该“抠门点”。坚持锻炼15分钟，平均可延寿3年。

   6.少车多步。整天开车到处走的人比喜欢走路的人，神兵的时间长2倍。

   7.少欲多施。小小的善行能让你感到自己生存的社会价值，给你带来情感满足，烦恼自然烟消云散。

   8.少虑多笑。成人应每小时都笑一笑。笑不仅能增进肺活量，还能帮你减肥，给心脏松绑。

   9.少言多行。健康计划不能只是口上说说，不然的话，你永远只能看着别人的好身材、好气色干瞪眼。从今天起每天努力改掉一个坏习惯，就当给自己储存一份健康保险。（河南手机报.2011.10.21)

摘自河南手机报.2011.10.25.

语丝

   许多人收藏最多的是梦想和计划，多年来一直不舍得把他们兑现成现实。