健康

   夏季天热皮肤出汗多 用肥皂洗脸别太勤

   大热天出汗在所难免，许多人感觉脸上油乎呼的，一天要用肥皂洗无数次脸。

   “如果不是太脏，只是出了一些汗，用清水洗脸就行了。但应避免过度使用肥皂清洗，否则皮脂腺会不停地分泌油脂，导致皮肤出现问题。”河南省人民医院皮肤科主任李振鲁说，非油性皮肤，使用润泽型的洗面皂或洗面奶即可；油性皮肤可以使用清洁型的，但不能一天洗上三四遍，因为那样会损害皮肤的角质层。

   夏季皮肤的日常护理，最重要的是要做好防晒。夏季紫外线强度大，很容易造成日晒伤，皮肤出现红肿，长期反复后，不但易导致皮肤老化，还会加大患上皮肤癌的几率。

   另外，保持皮肤适宜的环境也很重要，因为皮肤是有代谢功能的器官，如果温差过大、湿度过大，会影响皮肤的散热等功能，因此，在夏季应避免所处环境变化过大，避免用凉水冲洗身体。（河南手机报.10.07.06)

   夏季喝一杯酸梅汤做一次全方位清洁

   酸梅汤凭借去油解腻，健康天然的特性，受到很多人的追捧，酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。

   乌梅是一种中草药，具有敛肺、开胃、生津、清热、解毒、调中下气等功能。是炎热夏季不可多得的保健饮品。乌梅中含有多种维生素，尤其是维生素b2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它能平降肝火，帮助脾胃消化、滋养肝脏。

   另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素，可以促使肌体加快新陈代谢，有效的排出脂肪和毒素，山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消脂，使得脾胃不会因消化过多油腻食物而负担沉重。所以说喝一杯酸梅汤，就等于给自己的身体做了一次全方位清洁。（河南手机报.10.07.04)

   给烧烤食品找个黄金搭档解馋又安全

   世界卫生组织声称烧烤中的有害成分等同于吸烟的毒性。与烧烤食品说“拜拜”？在实际生活中恐怕很难做到，聪明的营养师经过长期的观察和研究，提出了一些好办法，可以在尽享美味的同时将对健康的隐患降至最低限度。譬如，用生菜叶子包裹着烤肉和辣椒圈、大蒜片一块吃。生菜中含有大量的膳食纤维和维生素，红辣椒则是维C含量最高的一种蔬菜，大蒜中含有抗氧化、抗肿瘤的成分，这些蔬菜对降低烧烤中的有害物质都有明显的作用。

   与水果搭配也是个不错的选择

   吃烤肉后在体内聚集的致癌物，在吃梨、猕猴桃或者喝柠檬汁后可以将其大量排出。因为，梨、猕猴桃或者柠檬富含维生素C和黄酮类物质，能够有效地分解和中和致癌物质。

   合理搭配蘸料也有益处

   吃烤鱼烤肉时，将番茄酱作为作料。番茄中所含的番茄红素有很强的抗氧化能力和阻碍癌细胞合成的能力。

   在吃烧烤的同时一定要增添一定量的米饭或者馒头、玉米饼类的面食，这样就更加有益于膳食平衡，而米饭、面食中富含的碳水化合物，也具备一定程度的解毒作用。（河南手机报.10.07.05)

生活

   自制酸梅汤

   原料：山楂25克、乌梅25克、甘草5克、桂花5克，可以熬出一升来。

   做法：

   1.先把山楂和乌梅放在清水里泡开，大约半小时即可。这样可以去掉山楂和乌梅上的浮沉物，泡开后再煮也容易入味，泡山楂和乌梅的水倒掉。

   2.把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起放在纱布包里，放好后把口扎起来就可以。

   3.锅中放入清水1升，烧开后放入调料包，并放入冰糖。慢火熬制30-40分钟，在出锅前，加入最后的5克桂花，桂花味道煮进汤中后就可以关火了。

   4.用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中，待凉后放入冰箱冷藏，随喝随倒。

   酸梅汤必须放入冰箱冷藏，室温放置很容易坏，所以一定要冰箱保存，同时尽量在一两天之内喝完再制作新的，这样喝起来更卫生和新鲜。（河南手机报.10.07.04)

摘自河南手机报.10.07.07。

语丝

   人的智慧并非来自研究伟大的学说，而是来自对平凡事物的观察。

   恨，能挑起争端，爱，能遮掩一切过错。

   生命的精彩是需要得到别人的赞许，但精彩的生命不是仅仅为了刻意让别人欣赏--别忘了，欣赏自己生命的还有我们自己。

   人是可以快乐地生活的，只是我们自己选择了复杂，选择了叹息！

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