健康
糖尿病人可多吃鳝鱼
鳝鱼中含有一种特殊的物质——鳝鱼素,鳝鱼素具有调节人体血糖的作用,因而鳝鱼也被视为糖尿病患者的天然良药。另外,鳝鱼中维生素A的含量也非常高。维生素A具有保护视力的作用,视力不佳的人可以适当多吃些鳝鱼。
糖尿病患者鳝鱼食疗:鳝鱼肉250克,豆腐一块,调料适当。分别将鳝鱼肉和豆腐切成小块,然后加水一起炖熟即可食。(09.08.23.手机报.新闻晚报)
瓜皮是防治疾病的“良药”
冬瓜皮:有消暑、健脾、利湿之功效,可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气,又治脚臭,一举两得。
黄瓜皮:含有绿原酸和咖啡酸,能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。
柚皮:用一个柚皮,剥去内层的瓤,打碎,加适量的蜂蜜和饴糖蒸烂,加少量热黄酒内服,早晚各一次,每次一匙,可治老年的咳嗽和气喘。
治嗓好饮料:荸荠梨汤
取荸荠10个,梨2个,去皮切块,加适量水煮开后饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气,与梨同用可防止梨的寒性伤胃,将荸荠打碎取汁液后直接服用,也可治疗急慢性咽喉不适。(09.08.22.手机报.新闻晚报)
生活
健身不宜多出汗
秋季锻炼结束时要立即把汗擦干,换上干爽保暖的衣服,以防着凉。锻炼要坚持每次30分钟、每周3次,或每天2次、每次15分钟的有氧运动,如步行、爬山、跳绳、慢跑、室外体操等,都是很好的运动方式。(09.08.22.手机报.新闻晚报)
巧洗冷冻鸡鸭
将冷冻的鸡、鸭、鱼肉放在姜汁中浸泡三十分钟再洗,不但脏物洗净,还能除腥增鲜。此外,在冷冻的鸡、鸭、鱼肉上洒满米酒再放回冰箱冷藏室,能很快将其解冻,而且不会滴水,也无冷冻的臭味。(09.08.21.手机报.新闻晚报)
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