健康

   那些人不宜吃海鲜

   血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人应该注意少吃或者不吃这类海产品。

   关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。

   出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血状况。

   肝硬化患者：肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。

   滋补品勿用开水冲饮

   专家指出，很多人习惯用开水冲饮营养品，但这会破坏其中含有的一些营养素，并发生质变，因此最好用温热水冲调。

   市场上出售的麦乳精、多维葡萄糖、人参蜜等滋补品，大多选用蜂蜜、奶粉、葡萄糖、奶油、人参、可可等优质原料精制而成，含有大量的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷等矿物质，具有增强体质、解毒利尿和软化血管等功效。为了保存更多的有效营养成分，最好用低于60摄氏度的水冲调饮用。(09.03.23)

生活

   吃熟苹果好处多

   苹果一般都生吃因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。事实上，吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

   其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7-10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。（09.03.23)

摘自河南手机报.09.03.23.