健康

   预防职业病教师饮食要“五多”

• 1.多食益脑食物。教师是脑力劳动者，宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶、大豆及其制品，以保证精力充沛、思维敏捷。另外，吃含磷脂丰富的蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等能增强大脑的机能，提高工作效率。
• 2.多食养眼食物。上课时飞扬的粉笔灰易使教师患结膜炎等眼疾，经常感觉眼睛干涩、发痒。因此，除正确用眼外，教师要多食具有养肝名目作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等。
• 3.多食利咽食物。具有清热解毒功能的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等，对防治慢性咽炎有一定的作用。刺激性食物如辣椒、大蒜等则应少食，容易引起上火的油炸食物也不宜多吃。
• 4.多食抗疲劳食物。教师长时间站立讲课，下肢肌肉处于紧张状态，产生的乳酸在下肢积聚较多，会出现双腿沉重、酸胀等不适。故教师宜多食水果、蔬菜、豆类等碱性食物，以消除疲劳。服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤，也有消除疲劳的作用。
• 5.多食抗粉尘食物。教师在日常膳食中应适当多吃胡萝卜素丰富的食物，如胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃、杏等。胡萝卜素是一种抗氧化剂，有预防尘肺病发生的作用。此外，可适量食用能排尘的食物，如黑木耳、猪血，这两种食物可清除胃肠道中的粉尘，从而防止粉尘对消化到的危害。（08.09.09
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   单纯仰卧起坐起不到减腹作用

• 很多女性在拼命减腹部，其中最常见的运动就是练习仰卧起坐，每天睡觉前都要做几个。但是只做仰卧起坐的局部减肥法没有科学道理，整体性减肥才能真正使肚子变小。
• 从运动角度讲，减肥需要整体性、全身性的脂肪消耗，光增强腹部运动是不能起到为肚子减肥作用；瘦身者应坚持全身运动，并在此基础上在加大腹部运动，从而达到缩小肚子的目的。全身运动以跑步为最好，这一简单运动可以起到很好的减肥作用。（大河健康报供本报专稿）（08.09.10)

摘自河南手机报.08.09.10.