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生活与健康...
(2008-03-04 09:08:40)
标签：
休闲
初春吃韭菜提高
免疫力
中医专家建议:
初春应食早韭菜,提高自身免疫力,韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味,韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法.
摘自河南手机报.08.3.1.
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