叫卖粽子,一次有味道的文化拾遗
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背景提示:为了弘扬中国传统的叫卖文化,全国最大的速冻食品生产企业三全食品股份有限公司在4月-5月份举办了“龙舟粽全国叫卖表演活动”,在武汉、重庆、上海、北京等全国各大城市循环举办。以期望让更多的人能够了解过去,了解传统,同时醒起大家的文化记忆,增强我们的民族认同感,同时也使得吆喝这种传统非物质文化遗产能够得以继续传承下去。
叫卖声作为伴着我们长大的声音,渐行渐远,在以前看来颇为平常的吆喝,现在却成了想听都听不到的奢侈。也许正是读懂了我们的心思,三全食品才组织了这么一个活动——,“一代粽师——龙舟粽全国叫卖表演活动”。
三全的速冻食品是我们全家的最爱,不得不说,速冻食品确实是方便又美味,特别是像我们这种小年轻,下班回家没力气做饭的时候,三全的饺子、汤圆、粽子,绝对是救星。眼看端午要到了,吃粽子的好时光要来了,三全食品组织的这个活动,到底真的是为了文化拾遗,还是仅仅想要哗众取宠呢?
作为第一个研制出速冻粽子的厂家,三全的龙舟粽经过十几年的发展,品质是毋庸置疑的,甚至还进入人民大会堂,成为国宴粽子。这次的叫卖活动,三全食品请来了多位叫卖大王,力争将历史还原,展现给大家最原汁原味的叫卖景象。每到一个表演的地方,我们都可以看到有很多人驻足围观,其中不乏年轻人和外国友人,他们探着头、踮起脚尖拼命张望,看得出来,他们对这新鲜又传统的售卖方式非常感兴趣。当电脑已经普及,当文明的脚步推动着买卖的低声进行,这种原汁原味的叫卖声,仿佛唤醒了人们对历史的记忆,喊进了人们心底最深处的角落。
这次叫卖的三全凌龙舟粽,一直以来销量都很好,好评不断,龙舟粽长度要比普通的粽子长30%,也更香更糯,妈妈每次去超市都点名要买这种粽子。而现在又恰逢端午,超市里还经常出现龙舟粽卖断货的情况。在这样的情况下,三全食品还搞“一代粽师——龙舟粽全国叫卖表演”这种大型的活动,更多的还是希望叫卖文化能够一代一代地传承下去,作为中国的非物质文化遗产,得到每一代人的认同。

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