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如今，客户忠诚度计划在餐饮业似乎已经司空见惯，比如会员积分打折、积累10枚印章换一杯咖啡。当然这都是常规做法，我们在观察全球餐饮业创新时也发现不少改进的概念。比如bukop.com之前介绍过新加坡企业专为不忠实的咖啡控们提供的忠诚度计划——Be Disloyal disloyalty card，这种不忠卡由新加坡8家咖啡店联合推出，其目的是为了鼓励顾客们发现不同的咖啡店，以促进彼此的销售。现在，来自以色列的新创项目CupsTelAviv又提出一种全新的忠诚度思路，借鉴去年电商界风靡一时的订阅模式，为支付月费的用户提供不限量咖啡。

CupsTelAviv创建于2012年9月，目前已有40家以色列本地咖啡企业报名参加该计划，这意味着每月支付169新谢克尔（约45美元）的会员可以在在白天或晚上的任何时间畅饮咖啡。另外，每月支付99新谢克尔（约27美元）的客户则每天限定可以喝一杯免费咖啡。考虑到一杯hafuch（以色列人最喜欢的一种卡布奇诺咖啡型饮料）的平均售价在以色列的咖啡馆为15新谢克尔（约4美元），所以CupsTelAviv的服务对咖啡爱好者的吸引力不言而喻。

这项忠诚计划的实施、会员订购都需要通过CupsTelAviv的 iPhone或者Android应用程序。

不限量喝咖啡，这种商业模式究竟能行的通么？实际上咖啡馆将大大的受益 ，咖啡的成本就不提了，说对经营者就是一杯水也许有点过分，但也差不多。一方面咖啡馆可以从该忠诚计划的收入中​​提成，另外喝免费咖啡的人还可能顺便订购蛋糕和三明治，也能增加咖啡馆额外收入。

该项目最重要的还是如何防止无限会员订购额外杯给朋友喝？所以在该计划设置了一个机制：要求在同一家店订购咖啡，会员必须等待30分钟后，才能再订下一杯。半小时的限制保障了咖啡馆的利益，因为需要时间订购，有心占便宜的人也不会为了一杯免费咖啡等半小时送朋友，反正喝了一杯，会员并没有损失。如果你不想等待，可以去到相邻的咖啡馆。

在未来的几个月，CupsTelAviv计划在更大范围内实现该模型，并考虑将模型应用于其他领域。朋友们有什么想法，欢迎留言与六哥探讨。

网址：www.cupstelaviv.com

转载请注明：本文来自bukop.com (作者：何宇清)