这三款面的区别在于面饼的主材不同，用到了全麦、小米、荞麦，调味包的味道都是统一的都是鲍汁牛腩酱料包，没有调味粉包，也没有脱水蔬菜包。这也是五谷道场一直以来区别与其他家的风格吧。之前一直与他们的“五谷面”合作，同样是不一样的面饼，同样的调味包。我觉得五谷道场着重于面饼的品质上，调味料倒是次要的，不会去追求红烧牛肉或者老坛酸菜之类的。

本篇文章聊了一下“快煮面”的吃后感，再分享两款我宅在家经常做的两种面的吃法。

 三款快煮面的合影，包装的用色很干净简洁。

一袋五包，打开之后里面的包装是透明塑料的，这一点倒是有点打动我，没有二次重复包装，化繁为简。

每包面上都写着“不添加人工色素、不添加防腐剂、不添加味精”的字样。

说了那么多，估计大家最关注的是面的味道怎么样？话不多说，我下面给你吃啊~

先用全麦细面做个时蔬炒面，这款面条的全麦粉含量达到51%，面饼呈浅褐色。煮好的面比较弹。

   

首先要准备一些炒面用的蔬菜，一人食，炒一袋面的话用胡萝卜半根、洋白菜1/4个、洋葱1/4个、2瓣蒜、全麦快煮面1袋。

全面面饼放入沸水中，大概半分钟的样子，面就散开了，煮得还真是快呢。

  

只要面饼散开了，就可以沥干水分盛出，淋上少量橄榄油拌匀，防止面条粘连在一起。

 

锅中再放入少量的橄榄油，先放入洋葱和胡萝卜烹炒2分钟。

洋葱和胡萝卜丝略软后放入洋白菜丝。

平时我炒面会放入生抽和醋调味，这次我试了试快煮面里的鲍汁牛腩酱料包，放了大半袋用筷子边炒边搅匀。这酱料包油的含量不高，也不那么咸，味道还好。对了，炒面用筷子比用铲子方便多了。

临出锅的时候放入蒜末，炒面不能没有蒜来提味哈~

时蔬全麦炒面搭配葡萄，蛮清爽的嘛~

你饿的时候最想吃什么？别人我不知道，我特别饿的时候最想吃的就是热汤面，连面带汤都吃掉才满足。再来分享一款我经常在家做的煎蛋炝锅面，我一个人在家经常给自己这样下面吃。

需要准备的原料很简单，鸡蛋和面条必不可少，这次我用“快煮面”里的小米宽面来做的，家里有什么叶子菜准备一点，冰箱里有什么可以往里放的食材都可以放进去。我家前几天吃火锅剩下些牛肉丸、鱼豆腐、香菇，我拿出来煮面吃。

锅中放少量油，将鸡蛋两面煎熟。

在锅中直接注入开水，一定要开水，这样开锅后煮出的汤才会浓，放凉水就没啥意义了。

放入丸子和蘑菇同煮

倒入鲍汁牛腩酱包，能看到沸腾的锅中汤有点泛白色了吗？

放入小米宽面再煮2分钟，临出锅的时候放入叶子菜，汤再次沸腾后就可以关火享用了。

  

小米宽面和荞麦宽面，面条的宽度大概有5毫米左右。相对于全麦细面来比较，宽面的长度有点短，面条感觉短粗短粗的。