Chicago Cut Steakhouse 芝加哥风味牛排馆是当地一间很知名的牛排馆。他家的镇店之宝是由芝加哥产的顶级风干熟成牛做成的牛排。这家牛排馆的地理位置非常棒，开在芝加哥运河河岸，占尽了地利之便。虽然这家餐厅的消费不低，但是就这里牛排的品质，绅士的服务，超棒的环境，多花点钱还是很值得的，下次去芝加哥还会再去。

 

坐在这里可以一边欣赏芝加哥河畔的景色，一边享受鲜嫩多汁的牛排，品着自己喜欢的葡萄酒...嗯，享受~

 

芝加哥风味牛排馆就在右岸，

坐在餐厅外面的露台上，或者透过餐厅的大落地都能欣赏到芝加哥运河边的景色。

我们去的那一晚在“十五”前后，月亮很圆。

夜幕低垂，餐厅总有络绎不绝的顾客涌入，人声鼎沸的拉开餐厅欢乐美好的夜幕。

芝加哥风味牛排馆的经理带我们参观了他们的冷藏间

里面整齐的码放着顶级风干熟成牛肉

新鲜的雪花牛肉

 

繁忙的后厨，让我想到了凯瑟琳·泽塔·琼斯产后复出拍摄的那部温情电影--《美味情缘》

 

 

大厨正在烤牛排

点心师在为布丁做上桌前的最后一道工序

这里的酒单超酷~

他们颇为自豪的美酒菜单都iPad里，食客用iPad浏览和选点所需美酒。

 

我们选的酒，110美刀，有点点奢~

餐前面包，在美国每餐吃面包的时候都很习惯的在上面涂上厚厚的黄油。然后贪婪的放入口中享用。

蔬菜培根沙拉

 

西红柿水牛奶奶酪沙拉,

西红柿片中间夹着新鲜的水牛奶奶酪，奶酪很轻盈，吃起来QQ的。

上面淋着用橄榄油和黑醋调配的酱汁。简单而又美好~

 

 

煎海鲜饼，

吃的时候淋上柠檬汁再蘸点芥末酱。味道很饱满。

 

烤小羊排，

香嫩极了，我这个对羊肉很挑剔的人都欲罢不能了。

羊肉应该是用很多香草研制过的，去除了膻气又增加的香味。我猜因该有迷迭香~

主角陆续登场，芝加哥风味牛排馆的看家牛排。

这牛排别看外面黑黑的，像是焦了一样，切开来看，却是非常的鲜嫩多汁。

这个部位的牛排要比上面的那块略肥一些。

焗土豆

算是配菜，也算是主食了。

焗玉米

 

奶酪菠菜

吃它的时候感觉自己好像大力水手--波派

 

用餐后走出餐厅，沿着芝加哥运河走走，感觉真好！

 

下面我们去感受一下芝加哥的魅力~

芝加哥城中心是座现代建筑博物馆

 

 

一百多年前，芝加哥的城市还很简陋，大都是木屋，但正处于蓬勃兴旺的发展时期。不料祸从天降，据说一家人的牛圈里一头牛踢翻了一盏煤油灯，于是燃起了熊熊烈火，火势迅速蔓延，烧毁了一万七千所房子，十万居民流落街头，城中6.5平方公里的建筑物几乎全部被烧光，芝加哥大火之后。灾后，芝加哥得到快速的重建并很快恢复了增长。工程师和建筑师采用新技术，在烧光的空地上盖起许多新式的钢筋水泥楼房。在重建期间，这里产生了世界上第一栋采用钢构架的摩天大楼，从此芝加哥不断创新的城市建筑在世界范围的声誉。1893年，芝加哥主办了世界哥伦布博览会，获得极大的成功，共吸引到2750万游客前来参观。

 

我们乘船观赏运河两岸的建筑，在船上用行走40国的鱼眼镜头拍的照片，在两边的人真惨~ 哈哈，你懂的

我们在船上看到了昨晚用餐的餐厅--Chicago cut steakhouse

 

摩天大楼

上图是位于芝加哥Loop社区千禧公园内的CloudGate 云门，也被人叫做芝加哥豆，它是由印度出生的英國艺术家AnishKapoor设计的公共艺术雕塑。听说当时设计师的灵感来源于水银。

 

雕塑的表面反射和歪曲了城市的轮廓线条。

这个大豆子也是一个巨大的哈哈镜

我们在豆豆这儿，玩得很开心~

千禧公园内的皇冠喷泉由西班牙艺术家詹米.皮兰萨设计，是两座相对而建的、由计算机控制15米高的显示屏幕，交替播放着代表芝加哥的1000个市民的不同笑脸，欢迎来自世界各地的游客。每隔一段时间，屏幕中的市民口中会喷出水柱。

芝加哥公牛队的主场美联航中心前，乔丹的雕塑。

 

 

美国游记，未完待续
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