
大家2012好!!!
前几天,就是2011年末吧,呵呵~
我的博客里收到了一个纸条,上面写道“潘潘,你好!上次看到你的博文“为宝宝补钙的小点心--【番薯乳酪球】”后,一直等你更新新的宝宝餐,今天想问问什么时候再发几篇类似的文章啊?我家宝宝两周岁了,早饭一直比较单调,想和你学习一下做点好吃的给她。谢谢!”看了这段文字之后我把摊在椅子上的后背正了正,用手整理了一下头发,我顿时感觉自己有使命感了......
虽然俺还没有宝宝,但是一直为一些母婴杂志写美食专栏,也为宝宝食谱的写过稿子,所以积累了一些宝宝菜的素材,在以后的日子里不定期的和妈妈们慢慢分享吧。今天的这道【肉松杂菜饭】就是一道宝宝菜,不过大人朋友们也可以同宝宝一起享用的。

大米是我们日常食物中平凡的不能在平凡的食物了,它含有大量的碳水化合物,除此之外还有维生素B群、维生素A、维生素E和磷、铁、镁、钾、钙等矿物质。具有补中益气、健脾养胃的作用,是宝宝成长过程中比不可少的主食。焖米饭的时候加入胡萝卜、土豆、甜豌豆一同焖熟,味道好又有营养,给的宝宝吃拌上些肉松,宝宝一定会喜欢的。家长朋友们记得啊,要是你家的宝宝比较小的话,要把甜豌豆要去掉皮,带外皮的甜豌豆和带皮的玉米粒宝宝消化不了。还有大人吃的话如果味道觉得寡淡,可以用在锅中加些一茶匙油放入葱花烹香后,倒入三茶匙酱油煮开后关火淋在杂菜饭上也挺香的。

【肉松杂菜饭】
原料:大米100克、甜豌豆30克、土豆半个、胡萝卜半个、肉松适量
调料:盐1小勺、香油1小勺
做法:

1.大米洗净后放入冷水中浸泡半小时以上。
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2.甜豌豆去皮。
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3.土豆和胡萝卜洗净后去皮切成小丁。
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4.将甜豌豆、胡萝卜丁、土豆丁和大米放在一起、放入适量的水,放入香油和盐后放入电饭锅或者蒸锅中蒸熟。
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5.在蒸熟后的杂菜软饭上加上肉松。
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多说两句:
*大米在煮之前一定要提前浸泡,这样闷出来饭才会软烂,有助于宝宝消化。
*甜豌豆要去掉皮,带外皮的甜豌豆宝宝消化不了。
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给你和宝宝一碗营养丰富的饭

我正好有五本《食与家》的“宝宝爱吃的菜”特刊,里面介绍了很多适合宝宝吃的菜,其中有五道是我做的。有需要的妈妈或者爸爸请和我说一下,为了辨认你的爸爸妈妈身份,请将你家宝贝的照片上传到你的微博上并@潘潘猫。前五名,我会主动与你私信联系,要联系信息的哈~~~
活动已经结束,感谢以下宝宝妈妈的参与,谢谢大家。
@潘潘猫 我家宝宝一周五

2012-01-04
@潘潘猫我们家闺女也来参与一下,最近吃饭比较头疼啊。目前1岁5个月,照片是9个月时候。

2012-01-04
@潘潘猫 可以要么?

2012-01-04
我家宝宝3岁,期待@潘潘猫,阿姨的食谱啊!!

2012-01-04
@潘潘猫 我家宝宝6岁半了,也可以要吗

2012-01-04
@潘潘猫,
亲爱的,我家宝贝2岁5个月,希望能收到宝贝爱吃的菜,谢谢哈~

2012-01-04

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2012-01-04
2012年的第一个冰激凌,酷圣石最爱,不要焦糖,双份核桃。

2012-01-01
【迷你单反蛋糕PK单反相机】单反要从蛋糕抓起,惊人蛋糕不仅仅是一个造型独特的蛋糕,而是一种艺术,这么可爱的单反蛋糕,你想来一口吗?

2011-12-30
我们来玩个开心果壳创意游戏吧,发挥想象力用废弃的开心果壳做些有趣的东西,形式不限。参与这个活动的朋友可以在微博上圈a我来分享你的开心果壳作品,凡参加活动的朋友都会收到一张美食明信片,还有五份奖品送给最有创意的五个开心果壳作品。作品征集时间至2012-1-8晚21点止,http://t.cn/Sx5Ksd

↓适合宝宝吃的美味
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