加载中…
微醺的下午茶--【蕾蒂夹心蛋糕】配【百利甜冰咖啡】
(2011-05-06 00:05:01)
标签：
百利甜的喝法冰咖啡蕾蒂夹心蛋糕做法潘潘猫美食 |
分类： 蛋糕面包 |
【蕾蒂夹心蛋糕】
原料：蛋黄2个、蛋白3个、白砂糖60克、盐1克、低筋面粉85克
其他：糖粉适量、夹心用巧克力酱适量
做法：
|
1.在蛋黄中加入15克白砂糖和1克盐搅拌打发。 |
2.在蛋白中加入余下的45克白砂糖并打发。 |
|
3.将打发的蛋黄和蛋白切拌均匀。 |
4.筛入过筛后的低筋面粉后再次切拌均匀。 |
|
5.把搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中，在烤盘内垫上烘焙纸，将面糊挤在上面。 |
6.撒上适量的糖粉后放入已经预热的烤箱，200度烤10分钟。 |
|
7.烤好后，为了漂亮我用饼干模具压了个花边。并在背面挤上了巧克力酱。 |
8.再取另一块蛋糕扣在上面蕾蒂夹心蛋糕就做好了。 |
怎么才能做一杯既漂亮又特别的冰咖啡呢？
【百利甜冰咖啡】
原料：百利甜酒、咖啡
装饰：蜂蜜、彩糖
做法：
|
1.在杯子口上涂上一层薄薄的蜂蜜。 |
2.在纸巾上倒上细碎的彩糖，把已经涂好蜂蜜的杯子扣在彩糖上。 |
|
3.拿起杯子，杯口沾满了糖，很漂亮！在杯子里放入冰。 |
4.在已经晾凉的咖啡里加入适量的百利甜酒，酒的多少就要根据自己的喜好添加了，调好了百利甜冰咖啡倒入漂亮的杯子里，好喝又好看。 |
某天我的下午茶：【蕾蒂夹心蛋糕】配【百利甜冰咖啡】
美食专栏：
点击图片了解更多饮品的做法
关注这个能吃能玩家伙DE“围脖”
↓潘潘猫做的蛋糕、饼干和甜品
喜欢
0
赠金笔