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图说重庆(七):重庆好吃街&带格子的重庆火锅
(2009-06-10 09:18:30)
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美食饮食八一路好吃街重庆火锅凉粉麻辣粉花生浆麻辣 |
分类： 行走江湖 |
原定从大足石刻回到重庆后我们就回北京了。可是我竟然把回程时间给记错了，海航重庆回北京是16:40，我给记成20:45，记成成都回北京的时间了。我的脑子啊！还能记点什么？！？我们发现这个错误的时候已经是下午五点多了，飞机早就在天上飞着呢。赶紧给同事打电话让他把票帮我签到第二天下午16:40。我幸亏是用常旅客的会员积分换的免票，这要是买的特价票还得升舱补差。（很多航空公司的积分免票是可以免费改期的。看来我有必要写一篇关于如何办理航空公司会员卡和积分使用规则的小文了）
既然已经错过了航班那只能留下来多住一个晚上，踏踏实实的继续玩了。我们俩在解放碑附近找了家叫博顿美锦的酒店，房间很大，环境很好，双人早餐，房价是268元/天。
把行李放下之后就直奔位于解放碑商业街区内的八一路重庆好吃街。这条仅长205米的小吃街可真热闹！比王府井的东华门热闹多了！人挨着人，花坛上，台阶上坐的都是端着碗正在吃东西的人们。
这是买什么的？这么多人排队？甭管是卖什么的了，肯定是好吃的，先排队再说。
五块钱一碗的杂酱酸辣粉。酸、辣、麻。上面浇着厚厚一层的肉末和花生，很香！很过瘾！
不行，站着吃太辛苦，也影响我发挥实力，我也得找个台阶坐着慢慢吃。
太辣了！来杯清凉润滑的鲜榨花生露解解渴，一块五一杯。在重庆的好吃街还有其他地方都能看到提着暖瓶买花生浆的小贩。卖之前小贩都会把暖瓶摇晃几下，然后从暖瓶里到处冰冰凉的花生浆。
重庆人特别的爱喝花生浆，阿呆说是因为他们爱吃辣的，花生浆可以保护肠胃，我不知道他说得对不对？
烧烤在哪个城市的大排档或者小吃街上都可以看得到，而且都受欢迎。
盐水鸡和串串香。
卤豆腐串，是一块五还是两块来着？反正特别的好吃！不辣，有点点甜。
挑着扁担在好吃街里来回溜达的凉面摊。
这家卖的凉粉可不是辣的呦。这里的凉粉是甜品。也是我在重庆很爱吃的小吃之一。有很多种不同的口味，有用玉米粉做的、糯米粉做的，还有冰粉和凉虾（也是甜品）。
这碗是用糯米粉做的，上面浇着浓浓的红糖糖浆，QQ的、滑滑的、甜甜的。
卖凉菜的摊位。
我们去的时候正好赶上“台湾美食街”。有家卖烤秋刀鱼的摊位特别的火。比好又来的酸辣粉还火呢！队都排的拐了好几个湾啦。
几个伙计在收拾秋刀鱼，已经供不应求了。
在王府井步行街上也有很多这样的铜像，我从来没有给他们拍过照。因为我觉得只有外地来的游客才会给他们照相。在重庆好吃街上我看到这些铜像后很兴奋地冲上前给他们照相。有的时候就是这样，在身边的总是发现不到或者不珍惜。如果离得远了或者失去了才会发现他们的好。所以我决定回北京再去王府井也给那些铜人拍些照片，因为我不照很有可能一辈子也不想不起来照。
“嘿，潘胖（我来重庆后的新外号）你别玩了！我们去吃火锅吧？”
在重庆我们总共吃了两次火锅。一次是在小龙坎的大龙火锅，这里是四个格子的。一次是在洪崖洞附近的狄胖火锅这里是九个格子的。我个人更喜欢大龙火锅的味道，辣的彻底。
在重庆人们一年四季都吃火锅，当地的出租车司机是这么说的：四十多度的时候我们都吃火锅，吃完火锅身上的汗出透了，回家再冲个凉水澡，那才叫爽呢！
看看菜单吃点啥？涮菜的价格都不贵，超过十块的没几样。
而且锅底还是免费的！！！在这里吃了两次火锅我没见有人点鸳鸯锅，一水的红油辣汤。
盛菜的家伙都很小巧，难怪价格都不高呢，量也不大。这样也好，可以多点些品种。
盛菜用的不是小碟子就是小碗。
吃辣汤当然要配蒜蓉香油的调料啦，还有辣椒和花椒的干料可以蘸着吃。
开涮啦！筷子夹起来的是“三线肉”。它是如何得名的呢？就是肥肉上面有一道肉皮，两道瘦肉。这就叫“三线肉”。用辣锅煮久一点，不腻口。
继续吃啊！
涮蹄筋。
涮鸭肠。
涮毛肚。
涮腰花。
我看旁边那桌还在锅里涮了黄瓜，我很好奇，黄瓜也能涮着吃呢？没试过，来一盘尝尝。就吃了一根，我就决定剩下的黄瓜条还是白嘴吃了吧，太辣！
两次吃火锅点的两瓶花生奶。
我更喜欢喝这个包装的，可惜回来之后就尝不到他的味道了。
吃辣火锅喝啤酒那是必须的。
“干”。
酒过三巡，阿呆:“潘胖，你老实说航班晚点那件事你是不是故意的？”
好多人都说重庆宝宝吃面这张照片没看够，今天再发一张。还是那个倔着屁股就着板凳吃面条的小姑娘依然有着藕节一样的小胖胳膊和小胖拳头。区别在于：上次发的那张面条已经在她嘴里正往里突噜呢，这张是正在准备往嘴里放，小眼睛专注的看着碗里的面。
关于这次旅行：
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