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快乐的一天

(2013-07-24 15:21:13)
标签:

育儿

中层

原料

锡纸

竹签

分类: 七岁成长记录

    昨天苗请了她的好朋友玲玲到家里来玩,两个人老早就约好了,但当时还未放假,平日的周末大家又要学其他的课程所以一直没能实现,昨天终于圆梦了,两个小家伙在家里疯玩了一天,到了晚上都还依依不舍,最后出门时大家又约好开学之前各家再玩一次。

    孩子们在房间里尽情的玩耍着,我自然要开始准备做好后勤工作啦-----午饭加下午茶。

 

    玲玲同学喜欢吃鱼和豆制品,苗同学喜欢吃肉,我呢想来点带酸味的菜,呵呵,三个人三种口味,但我也一样能搞定。

 

    因为不会做鱼所以请苗外婆做了份糍粑鱼,其于的都由我负责,给玲玲做了凉拌千张丝和腊肠炒豆米,为苗烤了一大盘奥尔良烤翅,为我自己做了一碗辣白菜豆腐汤。

 

快乐的一天

                                           辣白菜豆腐汤

 

  以前在家里自己腌制过一次韩式辣白菜,感觉这次买的袋装辣白菜口感远不如自己做的,下次还是不偷这个懒。

 

快乐的一天

 

原料:老豆腐250克、辣白菜200克、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量、五花肉、金针菇适量

1、五花肉切片用老抽腌制一下,豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块备用;

2、锅中油温烧热后开始翻炒五花肉,等肉炒出香味后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀;

3、加入半锅水,搅拌均匀;

4、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块、金针菇和韩式辣椒酱

5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。

 

 

快乐的一天



快乐的一天

                                          奥尔良烤鸡翅

 


快乐的一天

 原料:鸡全翅5个、COOK100奥尔良烤腌料70克、红酒100ML

1.将鸡翅置于一大盆中,加入COOK100法式黑椒料70克,倒入100ML红酒拌匀;

2.用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼,以便腌渍入味,然后盖上盖放入冰箱,腌渍6小时以上(我腌制了一晚上)

3.烤盘铺锡纸,将鸡翅在盘中码好,烤箱预热,200度,上下火,中层,40分钟;

4.190度,上下火,40分钟,烤至20分钟时,开盖将鸡翅逐一翻面,然后再烤20分钟即可。

 

     用COOK100的腌料烤出来鸡翅味道和肯德基里买的奥尔良烤翅是一样的味道,苗同学超爱吃。

 

 

快乐的一天                    换个方式吃酸奶,在酸奶里配点小饼干、干果之类的东西也别有味道。

 

 


快乐的一天                                     这样的搭配好看又好吃,是不是很诱人。


 

快乐的一天

                 还给两位小朋友准备了西瓜和果冻,一上桌两个人就开始疯狂的抢果冻吃。

 

 

 

快乐的一天                         两个孩子对西瓜无人问津,那就让我来消灭它吧,哈哈~

 

 

 

快乐的一天                         孩子们自己把果冻加到酸奶中,她们说超好吃。

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