快乐的一天

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育儿中层原料锡纸竹签 |
分类: 七岁成长记录 |
原料:老豆腐250克、辣白菜200克、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量、五花肉、金针菇适量
1、五花肉切片用老抽腌制一下,豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块备用;
2、锅中油温烧热后开始翻炒五花肉,等肉炒出香味后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀;
3、加入半锅水,搅拌均匀;
4、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块、金针菇和韩式辣椒酱
5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。
1.将鸡翅置于一大盆中,加入COOK100法式黑椒料70克,倒入100ML红酒拌匀;
2.用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼,以便腌渍入味,然后盖上盖放入冰箱,腌渍6小时以上(我腌制了一晚上)
3.烤盘铺锡纸,将鸡翅在盘中码好,烤箱预热,200度,上下火,中层,40分钟;
4.190度,上下火,40分钟,烤至20分钟时,开盖将鸡翅逐一翻面,然后再烤20分钟即可。