从小就爱挑食的我很多东西都不吃，什么葱姜蒜不吃，韭菜之类带味的菜不吃，青菜之类的就更不爱吃了，不过随着年龄的增长口味也在不断变化，感觉现在比以前强多了，最起码有一些青菜变成了我的最爱。

    这段时间阿公总买南瓜回来做菜吃，虽然南瓜的营养价值很丰富，主要表现在它含有较丰富的维生素，但总感觉做出来的菜不好吃，我和小苗都不爱。

    记得以前有一段时间比较风靡吃南瓜饼，我也不怎么爱，油太重了，吃了发腻。好吃的我不甘心，心想用南瓜做出来的其他甜品一定味道不错，于是在美食网搜寻了一番决定学做南瓜派。

椰香南瓜派
配料：
派皮：低筋面粉100克，细砂糖15克，黄油50克，冷水25克，盐1克
派馅：煮熟的南瓜125克，椰浆125克，椰丝25克，糖30克，鸡蛋1个
烘焙：中下层，200度烘烤十分钟后，调为170度烤焙直到派馅凝固。

制作过程：
派馅的制作：将南瓜去皮煮熟，把煮熟南瓜泥、椰浆、糖、鸡蛋、椰丝搅拌均匀成浓稠的液状即可。

椰香南瓜派的制作：
1、面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油。
2、用手把黄油和面粉彻底揉开，搓成粗玉米粉的状态。
3、将蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全溶解。
4、把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中
5、轻轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏。
6、冷藏好的面团取出，擀成薄片。

                    我又将多余的面皮做了几个小派，金灿灿的像不像向日葵。

                    苗喜欢巧克力，于是用巧克力酱做了一点点缀，相信她一定很爱。

    说真的，派考出了后金黄黄的真漂亮，我都不舍得吃了。下午苗放学回家，我拿了一个给她吃，小家伙果真很喜欢，问她好不好吃，人家嘴里太忙只顾一个劲的点头“嗯，嗯。”把我做的那几个小派一口气全部干光。嘿！还真厉害。