夏天要到了，也女性朋友作战的时刻来临，防晒跟美白根本是离不开嘴边的话题。其实很多人都觉得男生的皮肤两极化，不是很好就是很差，今天当然隐恶扬善，之所以男生皮肤好，主要因为代谢好，常运动常流汗，就好像体内肌肤机制的环保，皮肤看起来比较不容易老。

回过头来，说到美白，当然产品很重要，不过”食补”也是一个方法，这也是为什么开头要先说到代谢这件事。当然说到美白当然不可不提薏仁啰！薏仁算是最常被讨论到的美白食品之一，容易取得且价格便宜，除了能美白肌肤淡化黑斑之外，还能活化经络，更让肌肤有弹性，而同样熟为人知的是薏仁可以明显消除水肿，对于女性这个大困扰有明显的作用！而比较少为人知的是薏仁含醇类，能增加免疫功能，并降低血糖，抑制细胞癌变，小薏仁有大功用，下回喝四神汤看你还要不要把薏仁挑掉！

再来就是绿豆小王子，真是小兵立大功！为了防止或是抑制青春痘或粉刺的产生，我常喝绿豆汤，绿豆能抚平伤口，除疤不留痕迹，它有强大的排毒作用；而皮肤太干，绿豆更具有深层保湿的功效，这也是为什么夏天常听人说要喝绿豆汤消暑，因为它能帮助体内毒素的排泄，且镇定肌肤。以前有阵子流行用绿豆粉敷脸，那也是因人而异，并不能常常敷，就像去角质去过头，反而会让皮肤更加敏感，以上所说的功效还是要看个人的体质跟肤质而异，千万不要以为没有功效而愈喝愈多，像体质较冷的人就不建议吃绿豆！

绿豆和薏仁这两个真的是离不开的好兄弟，我喜欢把它们合起来一起煮，是夏天很好的冰品。通常我会把薏仁放得比绿豆多，不管是不是要美白，它都能助我皮肤平安度过炎热的夏天，而如果想要晒出黝黑的男子气概，我也会食用薏仁，因为它会能让你晒黑却不会长出斑斑点点在脸上。

夏天脸上总有一股黄气，让人看起来倦怠不已，整个人身体懒洋洋，建议常喝绿豆薏仁汤，可以排除平常饮食的毒素，类似鸡鸭鱼肉吃进我们的胃，多多少少都有一些肝无法解决掉的毒素，不妨到中药店买一些甘草，并加入绿豆苡仁汤里一起熬煮，一天喝个两三次都不嫌多，就当它是滋养美白水，有病治病，没病保皮肤。

小时候，在夏天时，爷爷总会煮上一锅绿豆汤，口渴时就可以喝，当时都会用模型把它做成棒冰，拿去分给邻居的小孩吃，还会把它拿到学校，卖给其它同学。仲夏之夜，来晚绿豆汤，透彻心凉，消消火气，更有避暑解热的功用。在外跑了一整天，内心就急着想立刻跑回家，打开冰箱，大口大口喝下一大碗绿豆汤，那种感觉无法言表。

在下水煮之前，先把绿豆薏仁泡一个小时，再放入锅中煮，这样才会比较容易煮烂，相对也比较好吃。我喜欢每天晚上8点多的时候煮绿豆薏仁汤，到了10点就会凉些，这样就可以喝一大杯，顺便做下体内环保。早上起来，再喝一大杯，更让身体顺畅的排除毒素，小时候喜欢喝甜的，但现在我几乎都不加糖，这样可以喝到更明显的绿豆香。另外再提供一个喝法，就是也可以放进果汁机里打成果汁，就可以再加入像是芝麻，味道更香，都可以自己试试看！