材料：225克黄油，300克白糖，4个鸡蛋，85毫升柠檬汁，250毫升酸奶，285克面粉，2小勺泡打粉，1小勺小苏打。

 

制作：（我很激动很激动的把小蟹的制作过程拍摄了下来！）

把黄油和白糖搅拌一下。（烤箱180度预热）

用分蛋器，把蛋黄一个一个加入白糖和黄油中。

  依次搅拌（有电动的打蛋器就是方便啊）

  搅拌均匀后，把剩余的材料再全部加进去，搅拌到均匀。

  倒入模具中，入烤箱45分钟。用小木签插入如果是干净的，就表示烤好了。（倒的那里都是）

  蛋糕出炉后，放凉就可以到出来，切块了。我还在蛋糕表面倒了点用微波炉溶化的巧克力和现成的椰子丝。然后我就迫不及待的切了一块。看看这内部结构，还真不错。口感也非常的好，有柠檬的淡淡酸，还有少许的奶味，一点也不腻，好吃啊，好吃啊！

 

  我还得再吃一块去。。。。。。

 

 

         

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