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藏书羊肉

(2007-10-24 19:28:02)

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来苏州之前，我是不吃羊肉的，这倒不是由于信仰或素食的缘故，主要是怕羊肉的膻味儿！

有不少次遭遇羊肉的事儿！由于工作的原因，自己曾多次去过新疆、兰州、内蒙以及苏北的徐州等地，每次秋冬季节到这些地方，当地的朋友总会带我去吃全羊宴、喝羊肉汤，当然自己是不能扫朋友的兴！多吃点，少吃点，多少都要吃一点！但自己从心里还是不太喜欢吃羊肉的！

在上海的饮食里，好像没有多少人会喜欢吃羊肉的，当然吃火锅时加点羊肉卷儿，那根不就不能算作是在吃羊肉！

去年的冬天，老李同学带我去一家店面很小的藏书羊肉店，那店面确实是小的可怜！前店后场的，店面中间支了一口大锅，据说是用来熬羊肉汤的！我到现在还闹不明白，那羊是在哪宰杀的，肉又是在哪儿煮熟的！

藏书羊肉吃起来的确不错！既有羊肉的鲜美，有去掉了那种固有的膻味儿！但价格也还不贵，羊肉、羊肚每斤43 元，羊排每斤18元！今天和老李两人，来一个羊肉火锅，才30元！外加一瓶沙洲优黄，吃饱喝足了！

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