谷雨节在侗语中叫“渐苟嫩堕拉”，为吃乌米、播稻种的意思，是肇兴侗寨农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。

侗族居住在山区，多种梯田，耕田积肥都靠黄牛，当地人为了表示对黄牛帮助人类做出奉献的感恩之情，习惯在季春用一种叫乌饭树的叶子汁，泡糯米蒸成乌米饭来吃，后逐步被当作珍贵礼品在亲友间赠送，特别是在婚恋习俗中，就像汉族的“喜糖”一样，成为了订亲的祥物和标志。

侗族谷雨节，是谷雨夜开始狂欢，青年男女相親，长辈选婿，媳。若遇到相中的先送礼(竹篮里装礼品)对方接受了在其脸上以泥抺黑抹得越黑越示喜欢。(也可有以示名花有主吧)。

而曾经与该女子行歌坐月的其他青年男子也会将盛饭用的攸篓扔到女孩家里，等女孩装满乌米饭后，再低着头进里面去取，以此表达对女孩即将成婚的祝福。由于以前晚上灯光较暗看不清人，于是女孩用锅底灰偷偷抹在男孩脸上，出门之后看谁的脸黑就能知道是谁在眷恋着自己。