土耳其那点事(转)

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(土耳其皇宫)
意外。殊不知,事隔不到三个月,我竟然踏上了土耳其的国土。在土耳其六天五晚的旅行,谈不上加深了了解,或者说游而忘返,但确确实实地体验到了土耳其与众不同的韵味,这种韵味无处不在。
历史。“土耳其”一词由“突厥”演变而来,其发源地在中国新疆阿尔泰山一带,史称突厥(凭这一点算是与新疆沾上一点边)。自从史前时代以来(大约7000年前),波斯人、古罗马人、古希腊人、拜占廷人、奥斯曼人都占领或统治过土耳其,可以说土耳其一直以来就是不同种族和文化的熔炉。
地理。土耳其地跨亚、欧两洲,3%在欧洲,97%在亚洲。濒地中海、爱琴海、马尔马拉海(为土耳其内海)和黑海,具有独特的地理位置和丰富的旅游资源,最引人注目的当然是古文明、古文化、古遗址,自喻为“世界古文明中心”。
韵味。走在伊斯坦布尔的大街小巷,皆是古建筑、古小道,街两旁是宁静的茶室、咖啡馆和饭店,鲜花点缀,悠闲自得,很有一点欧洲古色古香的味道。本来嘛,整个土耳其,就数伊斯坦布尔是最欧化的。
交通。在土耳其旅行还算方便,遍布全国的主要公路上有定时公交车辆往返,但三天公路行程没有体验过高速公路。土耳其主要城市有国内航班飞往,但两次搭乘两次都延误近两个小时,在安塔利亚机场还碰到机场电脑瘫痪的情况。
人文。要说土耳其给人留下的最深深刻的印象,那就是土耳其各种文化、新与旧、东方和西方、现代与传统的完美融合,还有土耳其普通老百姓对游客热情友好的态度。当然,土耳其人对东方国家的认知还停留在日本、韩国。
消费。土耳其的经济发展、生活水平没有想象那么高,但消费水平却高的离奇。土耳其里拉与人民币的比价是1:4.5。那一日游览蓝色清真寺碰巧下雨,买了几把普通的雨伞,一把要价20里拉,折合人民币90元。
乡村。一路走来,没有多少机会能亲临乡村村落、农户家庭去瞧一瞧,看一看,基本的印象都是在旅游车上形成的,看不见类似欧洲乡村那般的田园风光,其发展水平也就与大多数长三角地区的农村差不多。
饮食。说真的,对土耳其的饮食没有留下多么深刻的印象,可能与太依赖中餐有关。唯一有可能品尝地道土耳其风味就在小河边上的乡村餐馆,记得好像是烤鱼的味道挺不错。当然,像正宗的土耳其烤肉、土耳其咖啡都不会拉下。
民族。土耳其是一个民族主义极强的国家,现在连欧美国家对土耳其的伊斯兰化都有所顾忌。几天下来,土耳其民众对国旗的尊重给我留下很深的印象,不管是城市乡村、大街小巷、普通家庭还是公众场所,挂国旗成为老百姓们的习惯选择。
(安塔利亚第一任总统凯末尔塑像)
宗教。土耳其居民中99%的人信奉伊斯兰教,如果说你大清早被清真寺高音喇叭念诵《古兰经》的声音吵醒,千万不要见怪。但土耳其又是伊斯兰世界里最开明的国家,几乎见不到带头巾、穿长袍的人们。听土耳其导游介绍,70以上%的伊斯坦布尔居民在伊斯兰斋月期间不会禁食。
城市。亲历土耳其最大的城市伊斯坦布尔,没有像其它迅速发展的城市那样春笋般出现的摩天大楼。整座城市除了古老还是古老,没有地铁、没有高架、没有轻轨。除了对车水马龙的交通目瞪口呆,还有对土耳其浴那悠久又简陋的失望。