如果你到我们唐山做客，回家给你媳妇儿带一盒蜂蜜麻糖，如果你对你媳妇儿说：“花容月貌、温柔可人、沉鱼落雁、闭月羞花，全世界数你最红润最细白，我爱你海枯石烂心不变的好媳妇儿呀！我要送你一盒唐山”。

唐山的蜂蜜麻糖

    或者说你到我们唐山作客，回家为你儿子（女儿）带回一包棋子烧饼，如果你对你儿子（女儿）说：“聪明灵巧、活泼可爱、善解人意、问一答十，捧在手里怕摔着、含在嘴里怕化了，我那掌上明珠也似的乖儿子（女儿）呀！ 我要送你一包唐山”。

唐山的棋子烧饼

    你说、你说，你们大家说说，这可笑不可笑，蜂蜜麻糖是我们唐山产的，这没有错，但蜂蜜麻糖只能叫蜂蜜麻糖，不能叫唐山；棋子烧饼也只能叫作棋子烧饼，也不能叫唐山。无论如何都不能叫作唐山，叫河北也不行！

    会不会有读者站起来反驳，说李跃中你这斯别把我们当傻子，我绝不会把蜂蜜麻糖和棋子烧饼叫成唐山，全世界也没有人会这么做！

    喂、喂、喂，朋友、朋友，我相信，你不会这样胡来，甚至连你的家人和你的朋友，没有一个会这样胡来,你们都特别聪明。但是，如果你说全世界不会有人这样胡来的话，我可要跟你抬这个杠，今天，我恰恰要跟朋友们讲这样一个故事。

    请各位上眼再看一遍这故事的标题：咖法的布诺。

    埃塞俄比亚有一个咖法省，早前特产一种布诺树，布诺树上结布诺豆，将这种豆炒一炒，研成末儿，再用开水煮一下儿，色黑，味苦，但喝习惯了感觉特别香，醒脑提神，以至于后来被全世界的人们所接受。

    当那些外乡人从埃塞俄比亚的咖法省将布诺树苗儿带回各自家乡的时候，他们就起了个哄，大大的起了个哄，不再叫那树苗儿作布诺，而把它叫作产地省的名字作—咖法，这咖法来，咖法去的，有些人舌头长，有些人舌头短，再加上有些人耳根子有毛病，你想啊，这样一群人有几个是健康和精神正常的，又把咖法叫成了咖啡，愣是把咖法叫成了咖啡。

（咖啡的家庭煮法）
    跃中浪迹他乡到了咖法，见人家家庭做法，将咖啡豆儿炒至焦黄至焦黑的颜色，用两块大石头磨成细末，这样煮出来的咖啡香得不得了，随风能飘出老远老远的，因为那玩意儿上瘾，跃中本已戒掉的咖啡到了咖法便又开了戒。记得那天跃中二二呼呼、大模大样的叫一杯咖啡，说了两遍人家听不懂，只好指着别人的杯子说：我要这个。人家丈二和尚摸不着头脑般说，原来你要布诺呀。

    当地人喝布诺一般传统是放盐不放糖的，当然，现如今也有人放糖，也有人放盐也放糖，店中也有布诺和茶混起来喝的，这儿可真是布诺的故乡，人们把布诺喝活了。跃中就很喜欢放盐的那一种。

    当跃中和当地人讲了外面满世界都把布诺叫成了咖啡震天价响时，一位黑人老者感慨地说：“乱了套了，这世界真是乱了套了。”颇有愤愤不平之慨。

    就是，你们都给我听着，将来，如果有谁胆敢把蜂蜜麻糖抑或棋子烧饼叫成唐山的话，我们唐山人可不是好惹的，全都跟你急。要是叫成了河北，罪加一等！

           2010年10月24日结稿于努瓦克肖特

                               一无名小餐店