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又到雷惊蛰虫时

(2023-03-06 20:17:31)
标签:

惊蛰

西山

碧螺春

茶山游

茶养生

分类: 闲人文稿

又到雷惊蛰虫时

 “蛰”是藏的意思。动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”。惊蛰时天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。这一节气是对此时自然界的真实描述。

“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。”杜牧写的就是此时之景。此季不仅是蛰虫,整个大自然都生动起来。苏州西山的茶园里艳丽的桃花渐渐绽放了,在初春的细雨中,那淡淡的粉色花瓣,温润娇柔地舒展,如初怀春情的少女,带几分期盼、几分娇羞。花下墨绿色的茶丛一簇一簇随意散落着,努力汲取着大地的生发之力,呼吸着空气中淡淡的花香,为即将绽放的新芽做着最后的积累。再过十几天,那披满白毫,银中隐翠的洞庭碧螺春就要呈现在人们眼前了,迷人的花果香与醇厚的滋味是我的最爱,希望那时我已在江南。更南边茶区的早芽茶已上市,喜爱尝鲜的茶友已经开始晒朋友圈了。准备茶山游的朋友纷纷设置计划,整顿行囊,茶山的春天揭开大幕。

 惊蛰也是各种病毒和细菌活跃的季节,虽然疫情远去,但预防流感,呼吸道疾病是当下重点。最近甲流有爆发之势,在公共场合注意防范还是必须的。多喝水,特别是多喝茶,是降低风险的有效举措。

惊蛰时节适宜茶品:花茶当令。上好的花茶有通窍发瘀之功效,此时饮之有助生发。此外,单丛、红茶、肉桂等香高的茶都是应季茶品。

 

                                      京华闲人于京华三韵轩

                                               癸卯惊蛰

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