又到雷惊蛰虫时
(2023-03-06 20:17:31)
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惊蛰西山碧螺春茶山游茶养生 |
分类: 闲人文稿 |
又到雷惊蛰虫时
“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。”杜牧写的就是此时之景。此季不仅是蛰虫,整个大自然都生动起来。苏州西山的茶园里艳丽的桃花渐渐绽放了,在初春的细雨中,那淡淡的粉色花瓣,温润娇柔地舒展,如初怀春情的少女,带几分期盼、几分娇羞。花下墨绿色的茶丛一簇一簇随意散落着,努力汲取着大地的生发之力,呼吸着空气中淡淡的花香,为即将绽放的新芽做着最后的积累。再过十几天,那披满白毫,银中隐翠的洞庭碧螺春就要呈现在人们眼前了,迷人的花果香与醇厚的滋味是我的最爱,希望那时我已在江南。更南边茶区的早芽茶已上市,喜爱尝鲜的茶友已经开始晒朋友圈了。准备茶山游的朋友纷纷设置计划,整顿行囊,茶山的春天揭开大幕。
惊蛰时节适宜茶品:花茶当令。上好的花茶有通窍发瘀之功效,此时饮之有助生发。此外,单丛、红茶、肉桂等香高的茶都是应季茶品。