以前只知道茄子的营养价值非常高，可是对茄子本身了解的很少，对于茄子的外形，只知道一种圆形的和一种长条形的。拿到“我爱蔬菜”系列之《油亮亮的茄子》后，我才知道原来茄子的种类也非常非常的多，除了形状多样，颜色也多种多样，花纹各不相同，大小也尽不相同，而且而且茄子竟然还有亲戚，还有亲戚。我们平常吃的土豆、番茄、青椒之类的竟然都属于茄科，茄科已经算是蔬菜中十分重要的植物门类了。当优悠知道原来土豆、番茄、青椒类都属于茄科时说再也不奇怪为什么这几种都是我喜欢吃的蔬菜，原来是一家人。这应该就是潜移默化中的学习吧。

通过这本书，可以带领孩子对茄子有个非常详细，全面的了解，里面为数不多的字朗朗上口，让孩子跟着大人一起了解茄子的故事，配以形象，逼真，细腻的图片，让孩子不用菜市场就感觉进了茄园一般，从叶到花，到果感受茄子带来的魅力。也从中知道了茄子的生长周期和时期，知道了茄子的生长规律，花是什么样，叶又是什么样，还看到了“霜打的茄子”这句我们平时用来形容无精打采的状态。