立秋，天气仍高温酷暑，每到中午时分就不想做饭，想吃现成的，思索着附近有什么好吃的，这天中午时突然想起，跃进路附近有一家小吃店，人气很旺。于是虽然有下雨，跟张先生一人打着一把雨伞出去寻吃的。

2人点了5种小吃，鲎粿、无米粿、虾米笋粿、荷兰薯粿、白粿，鲎粿是油浸的直接能上桌，其他的要现场煎。鲎粿外皮微酥里嫩，有老式鲎粿的口感，料不多，有香肠、香菇、鹌鹑蛋……淋的酱有点咸。两人份一个吃已经把胃占一半了。

不时不吃，夏季真的不是韭菜季节，味道不香，有不脆。点它是错误。

虾米笋粿不愧是店招牌和获奖产品，闻闻都香，煎过的虾米笋粿，打开金黄的外皮，好多虾米和助手呈现在眼前，好实在，不止料多，味道调的恰到好处。

他家只有小吃，苦瓜汤是到隔壁快餐店买的，一碗五元，汕头快餐店里的招牌汤，这汤的味道酸不错，骨头很鲜，还有几颗黄豆提味。

荷兰薯粿，小贵，这个算两片，一片2元还是3元，我记糊涂了，不是我先要的味道

不过是店家自己蒸的，店里有许多刚出锅，在晾凉的，荷兰薯有名土豆，汕头人喜欢把它蒸熟了，在加淀粉和花生仁、海米、肥肉丁、香菇等料混在一起捏成团，再蒸熟，后煎，蘸辣椒酱吃。

虾米笋粿也是店家自个蒸的。


很多人知道汕头有红粬粿，白饭粿只有本地人知道，这家是招牌小吃，也是要油煎。淋上甜酱。

馅料有糯米、香菇、虾米，汕头的很多经典小吃和菜都离不开香菇和虾米来调味的。

招牌小吃算对得起墙上这两招牌吧！

虾米笋粿、无米粿一个2.5元、鲎粿一个8元。