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一根勾起儿时记忆的雪条

(2017-08-12 17:32:11)
标签:

美食

棉花糖

冰棍

雪条

分类: 异族美食


一根勾起儿时记忆的雪条

一根勾起儿时记忆的雪条

​街上响起叫卖声

雪条!卖雪条.....

雪条是儿时对夏天的记忆,

在没有冰箱、冰柜的年代,

一个木箱里垫着破棉被,装着雪条,挂在28寸单车的一侧,

这是当年有商业头脑人的先进冷冻设备,

一根1~2分钱,

能吃到是一种奢望,

冰冰、硬硬、有少许糖精味,

有时是姐弟仨共享一根,每人轮着舔几口,

轮到那个在添是最幸福的时刻,

其他人都瞪着大眼在流口水,深怕一眨眼被他吞下。

如今街上到处是甜品店与雪条批发店,

已不是稀罕物,

想吃什么口味自己在家都能随时做,

在没有草莓的季节,法罗夫草莓味棉花糖的到来给这个初秋送来了几分凉意。

粉粉的草莓红,淡淡的草莓香气,甜甜的代替了糖与牛奶相伴,甜而不腻。

一根勾起儿时记忆的雪条

法罗夫草莓味棉花糖、鲜奶、做冰棍的模具、果汁机

一根勾起儿时记忆的雪条

​牛奶注入果汁机的杯子中

一根勾起儿时记忆的雪条

​挖出法罗夫草莓味棉花糖适量,根据自己的口味添加。

一根勾起儿时记忆的雪条

​法罗夫草莓味棉花糖放入搅拌杯中。

一根勾起儿时记忆的雪条

​装上搅拌刀,并拧紧盖子。

一根勾起儿时记忆的雪条

​杯子放在主机上,点动按钮,让牛奶与法罗夫草莓味棉花糖完全融合

一根勾起儿时记忆的雪条

​模具插入小木棍。

一根勾起儿时记忆的雪条

​将混合奶液注入模具中

一根勾起儿时记忆的雪条

​盖上模具盖子,放入冰箱冷冻24小时;

一根勾起儿时记忆的雪条

​食用时从冰箱里取出,脱模。

一根勾起儿时记忆的雪条

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