感受亲情的快乐－－油焖大虾_东方红

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

感受亲情的快乐－－油焖大虾

(2007-09-04 21:14:02)

标签：

分类：饮食健康

昨天妈妈从老家过来看我，在单位做了个体检，很健康，我很快乐。希望妈妈永远健康！由于中午还要值班，让妈妈去了婶婶家，这样不至于一个人在家感到无聊。

在班上同事们说起吃虾的事情，心血来潮，下了班，便跑到超市买了一斤回来，正好婶婶打过来电话，让过去。备齐所需用品，直奔婶婶家。

到了那里便夸下海口说要给她们露一手。真要操作起来，还是有些心虚。毕竟是头一次作菜。呵呵。

原料：虾一份洗净待用。

佐料：葱姜蒜大料白糖盐醋辣椒2枚

（1）把葱姜蒜切末，一个人口味放入盐，醋，白糖。调好待用。（）

（2）热油锅，放两粒大料，待油8成热，放洗净的虾煸炒，等虾壳变成红色、变硬时，放入调好的佐料及辣椒。翻炒。加盖。焖5、6分钟，待汤汁缩的不太多时出锅装碟。

特点：虾肉鲜香松软，酸辣。汁浓酸甜。味美

端上桌，妈妈婶婶都说很好。呵呵，嗯，还好，第一次学会作油焖大虾，一家人吃的融融自乐。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report