最近&糖炒颅蛄虾

分类: 吃喝玩乐 |
一直不知道“累”字怎么写的丫姐,最近真的是太累了。
每天奔波于家和医院之间,看着生病的老爸,身累,心也累。身累,没什么,只要老爸快些好起来,在累点我也愿意。可是这心累的滋味真的不好受,每天看着老爸痛苦的样子,总是忍不住泪水,要是我能替老爸受这份罪多好。
都说人有什么别有病,家里有了病人,这样的感触真的是更深了,大家都学会爱惜自己的身体吧。
小伙子爱吃海味的东西,老爸就总是去给他大外孙子买,这不,住院前还去买了颅蛄虾,让我做给他大外孙子吃呢,看着他外孙子吃的欢,老爷子就高兴。
1、颅蛄虾2斤洗净沥干水份备用
2、锅内入油至六分热时放糖、大料翻炒
3、糖炒化后加入葱花、姜片继续炒出香味
4、颅蛄虾倒入锅内继续翻炒至变色
5、盖上锅盖焖三分钟
6、出锅
哆嗦两句:炒糖时一定要小火慢慢炒,不停搅拌防止糊锅底。这种虾唯一的缺点就是虾身泥太多,所以洗时挺费水的,嘿嘿,想吃就得浪费点自来水儿吧。
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