今天是在北京的第四天了，要说这小日子也很舒坦。住在绿风家里，有吃的有玩的。不过我这个人好没出息，昨晚给老公打电话告诉老公我想回家了。老公说回吧，他们还要上几天课呢，你在那陪着也没啥事。说是这么说，可是真要走，又不放心十几个孩子在这里，毕竟信誓旦旦的给老师保证了带好这些孩子们。

最痛苦的是我的脚和腿，穿高跟鞋吧，把脚磨了好几个泡。赶紧买双平底鞋哎，走的多了，两条小腿的侧面就跟要舍了似的疼，真是太缺乏锻炼了。

今天早上送儿子去地铁站，终于见识了北京的上班大军，妈呀，进地铁居然用了快20分钟的时间。看来还是偶们保定这样的小城市好，上班高峰也就跟北京周末似的，轻松悠闲。

来点好吃的吧，在家里时做的，一直没时间发上来。海蜇皮是从看海家的小店买的，味道不错。

凉拌海蜇丝

１、海蜇丝一盒

２、金针菇过水焯熟沥干水份备用，香菜一根、取出配料包（芥末油、盐味精、醋）

３、打开海蜇丝包沥干水份，与金针菇码放一起，香菜切段，然后倒入三包配料

４、拌匀即可

  哆嗦两句：金针菇要随意换成其它配菜，如白菜、黄瓜、木耳等。不是即食的海蜇丝或头需过热水焯一下，水温不可过高，半熟即可。

关于海蜇皮：

　　海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。

　　 热量33.00千卡，蛋白质3.70克，脂肪0.30克，碳水化合物3.80克，胆固醇8.00毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.20毫克，维生素E2.13毫克，钙150.00毫克，磷30.00毫克，钾160.00毫克，钠325.00毫克，镁124.00毫克，铁4.80毫克，锌0.55毫克，硒15.54微克，铜0.12毫克，锰0.44毫克。

　　 营养分析

　　 1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。

　　 2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。

 　　3.所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

 　　4.海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。