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隔夜面包变脸了(简单早餐)

(2009-09-02 08:26:28)
标签:

小厨艺

烤箱

早餐

面包

营养

分类: 生活点滴--2009

 隔夜面包变脸了(简单早餐)

 

每天早上起床,最先想到的就是今天早餐有什么,要在家里吃还是在外边吃?是打包回家吗?还是自己做?要做什么早餐?有没有原料?该怎么做?自从买了烤箱后,早餐也开始有新花样,我们都喜欢吃面包,但是隔了几天的面包就不好吃了,孩子爸想出了一个好方法,简单制作的营养早餐。

 

一 口 酥

 

 隔夜面包变脸了(简单早餐)

 

用料

法棒\面包、芝士、黄油、火腿\培根、绿豆\玉米粒\萝卜丁\酸黄瓜、BBQ酱。

 

做法

1、绿豆、玉米粒、萝卜丁不用解冻,可以直接放到热水里泡一下,再换热水继续泡,直至豆丁粒变软,备用。

小贴士:超市有卖袋装的绿豆、玉米粒、萝卜丁,也有卖腌制好的酸黄瓜。

 

2、烤盘包裹铝箔纸后,备用。要是家里没有铝箔纸,可以在烤盘抹上薄薄的一层油。

小贴士:如果不包裹烤盘或抹油,面包会容易粘贴在烤盘上。

 

3、法棒切片,然后抹上一层黄油和BBQ酱,摆放在烤盘里。

小贴士:用土司也是不错的选择。可以用番茄酱\芥末酱代替BBQ酱。

 

4、再把豆丁粒和火腿\培根放置在上面,接下来放上一层芝士。

小贴士:建议用马苏里芝士,吃起来就会牵出芝士丝,感觉特有趣。

 

5、把烤箱预热至270度,放进烤箱以200度烤5-10分钟就能吃到脆口又有营养的早餐啦!

小贴士:趁热吃最可口了,但是要小心,很烫的。

 

蒜 蓉 面 包

 

隔夜面包变脸了(简单早餐)

 

用料

法棒\面包、蒜、黄油、欧芹碎末(超市有卖)。

 

做法

1、蒜要切成细小颗粒。把蒜粒装入小碗,再加入一勺黄油和一些菜油。

小贴士:用搅拌机最方便,几秒就搞定。菜油的量主要是看有多少面包而定。

 

2、放入微波炉中火转1-2分钟,直至蒜粒微微有点金黄色即可。

小贴士:要是从微波炉里拿出来后蒜粒变得很金黄的话,就不能载入烤箱烤了,会变焦掉的。

 

3、烤盘包裹铝箔纸后,备用。要是家里没有铝箔纸,可以在法棒底部抹上薄薄的一层油。

小贴士:如果不包裹烤盘或抹油,面包会容易粘贴在烤盘上。

 

4、把法棒切成小片片,摆放在烤盘里,在上面刷上蒜油,撒入一些欧芹碎末。

小贴士:面包上加入一些蒜粒也会很好吃。剩下的蒜油,去掉蒜粒就可以用来炒菜。

 

5、把烤箱预热至270度,再放入面包以200度烤5分钟左右就能吃了。

小贴士:要趁热或是泡汤吃哦!

 

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