品味悠闲.从精致下午茶开始

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下午茶杂谈 |
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周末的午后,阳光从书房浅紫色的窗帘透过,呈现出一种美丽清凉的色彩,让人心情愉悦。于是为自己准备了一份精美的点心,一杯清香的绿茶、一本时尚的杂志,准备静静享受这段美丽闲暇时光。
这时门铃响了,快递公司送来一个包裹,打开后发现是几盒包装精美的川宁皇家御用茶,这是米外地好友寄来的礼物,虽然毕业后已经多年未见面,但每到对方生日我们仍会互寄礼物表达祝福。
朋友寄来的是川宁皇家御用茶旗下的经典红茶、产地红茶、绿茶、果香红茶和花草茶系列,黄、紫、绿、红、黄的精美包装让人眼前一亮。以前常听朋友夸川宁茶味道醇厚浓郁、香气四溢,所以立即烧水准备品品。
多年来我一直坚持喝茶,茶不仅味道清香,还具有延缓衰老、美容护肤、提神降脂、减轻辐射的功效,MM们常喝对身体百益而无一害。
因为茶喜爱氧气,所以泡茶前需往壶内注入少量开水,并轻轻转动暖壶,且用新鲜的沸水进行冲泡,此外还要保持茶壶干净。泡红茶要使用新鲜的开水,不要泡太久;而冲绿茶时,则要使用刚刚煮开的水,水温不能太低。
茶叶一般分为散茶和茶包两种,精心准备一壶散茶能增添品茶的乐趣,而茶包则方便快捷。冲泡茶包需3分半至5分钟,茶的味道才能完全溶出,还可根据口味喜好,清饮或加入牛奶柠檬;散茶的冲泡时间一般为5——8分钟,一个基本的原则是:叶片越大,冲泡时间就越长。
此时我泡了一包果香红茶,渺渺清烟升起后,随之散发出一股清新浓郁的果香,口感轻盈优雅、清新怡人,再搭配精美的点心,便打造出一段完美的下午茶时光.
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