周末,老弟和我聚会.天热,实在不想作饭,又厌恶油烟,就做了这个简单的通心粉,没想到比第一次做的还好吃,大喜.

   弟说：“姐，好浪漫哦。”

   和第一次比较本次成功的原因为:1、重了番茄酱的比例\将鸡肉换成的猪肉末\加了红酒.

                                2、餐桌美美的布置了一下、喝红酒。

 茄汁肉酱通心粉

材料：大番茄2个、番茄酱适量、猪肉末200克、蒜3瓣、洋葱1个、红酒一勺、通心粉250克、黑胡椒。

1、将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、蒜切成片。

2、煮锅内加水，烧开后放入通心粉和橄榄油，煮10分钟左右，硬度根据自己的喜好决定。

3、在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄，成泥后加番茄酱、洋葱、肉黑胡椒、翻炒，加适量水，有大火熬制成浓郁的酱后，将沥干的通心粉放入炒片刻即可。

水果沙拉

脆梨一个、黄瓜一根、西芹一根。

洗净切成小块，用沙拉酱拌匀即可。

用红酒搭配