http://fileblog.hjbbs.com/pic/200802/2008022241438489_649_o.jpg

好久没有联系的印度朋友，不知怎么突然来了兴致，约我吃饭：定好21号晚上7点见面。

上班当天，我才恍然大悟，原来是元宵节，难道他无处可去？可能吧。他选了一家印度餐馆，老板是他的朋友，吃的是印度南部的菜系（据说，印度有六大菜系），MS口味比较重。其实，他说了我也没机会去搞懂，一般人是没有精力把某个国家的诸多风味都分辨清楚的。

印度菜很好吃，至少我这么认为。而且据说每道菜的调料都不下十个，难怪品在嘴里会觉得似曾相识，又别有风味，常用的鸡肉、羊肉这些食材也都是我的最爱，所以，我怎能不爱印度菜？

看看，这些就是我们昨天消灭的东西，哦，顺便说一句，这家餐馆的Menu很特别，作得像报纸~~~有机会报名和Steven一起去团吃吧：）

[小贴士] 印度人的食经

印度是世界四大文明古国之一，在这个由80％印度教和少数伊斯兰教徒组成的国家中，印度教徒视牛如神，更不用说杀牛食肉。而伊斯兰教徒则不吃猪肉，因此羊肉就成为印度最普遍的肉食。

由于地理、气候等原因，印度南北方在饮食上的口味也不相同。印度南部气候炎热，许 多来自非洲的移民口味很重，嗜好辛辣食物。“越辣越好”，是南印度的食经。而北印度的口味却清淡得多了，他们用餐时也添加咖喱、辣椒、洋葱等佐料，但不似 南方人那样过分的需要刺激。除羊肉外，鸡肉、鱼虾配上米饭或饼，就是印度人的主食。