2018年3月14日早上，我用微波炉做了水煮荷包蛋。方法简单快捷：在一个微波炉用小玻璃盆中放250毫升食用纯净水，用微波炉高火微波4分钟，将水烧成开水；将一个鸡蛋破壳放入开水，水淹没鸡蛋，蛋清部分凝固变白；将玻璃盆放入微波炉，高火微波1分钟，水煮荷包蛋熟了。我用的是咸鸡蛋，所以没有再加调料，味道很好。

   将一个鸡蛋破壳放入开水，水淹没鸡蛋，蛋清部分凝固变白。

   将玻璃盆放入微波炉，高火微波1分钟，水煮荷包蛋熟了。

   又做了一个微波荷包蛋，这次高火微波1分20秒，蛋黄凝固更好些。