我们喜欢吃面片汤。我常常利用午餐剩菜加水煮开，下面片煮熟，快捷好吃。我是小时候向母亲学会做面片汤的，当菜汤煮沸后，站在锅边，一片片将面片直接揪进锅里。这样先下锅的和后下锅的面片在汤里煮的时间相差较多。后来我做了一点改进，将面片全部事先揪好，菜汤煮开后，一起下锅，边下边用筷子搅动。这样，面片在汤里煮的时间相同，同时，也缩短了做面片汤的时间，节约了能源。