沙糖桔因其味甜如沙糖得名。其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为桔中极品！但水果市场上确实有假冒的沙糖桔。有些水果商贩将等级低的沙糖桔混在优质沙糖桔里一起出售，有些则直接用其他品种的小桔子如蜜桔冒充沙糖桔。
    这些日子吃沙糖桔比较多。逐渐知道了挑选沙糖桔的小窍门。正宗沙糖桔最大的特点是小，直径一般只有四五厘米，而且桔皮薄而光滑，很难将皮完整剥下来，另外就是味甜汁多、无核无渣。在市场选购沙糖桔时，主要看外表，则要选个头小，桔皮薄而光滑的。

    右边的沙糖桔皮薄而光滑；左边的桔子皮厚且粗糙。

    右边的沙糖桔味甜汁多、无核无渣；左边的桔子味淡汁少，有核有渣。