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十天前,我用电饼铛做了一个糊饼,味道不错。今天我又改进了做法:在原来做法的基础上,最后在菜馅上又薄薄地加了一层烫好的玉米面。即,电饼铛里淋上油后,铺一薄层烫好的玉米面,再铺上所有的菜馅,最后在菜馅上铺一薄层烫好的玉米面。加热10分钟出锅,味道依旧鲜美。出锅后,电饼铛上盖干净,因为它不与菜馅直接接触了。这相当两张糊饼相对,一起烙熟。
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