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比萨变馅饼:糊饼的一种新做法

(2008-12-15 10:50:57)
标签:

原创

比萨变馅饼

改良糊饼

美食

分类: 健康生活

    十天前,我用电饼铛做了一个糊饼,味道不错。今天我又改进了做法:在原来做法的基础上,最后在菜馅上又薄薄地加了一层烫好的玉米面。即,电饼铛里淋上油后,铺一薄层烫好的玉米面,再铺上所有的菜馅,最后在菜馅上铺一薄层烫好的玉米面。加热10分钟出锅,味道依旧鲜美。出锅后,电饼铛上盖干净,因为它不与菜馅直接接触了。这相当两张糊饼相对,一起烙熟。

比萨变馅饼:糊饼的一种新做法

 

比萨变馅饼:糊饼的一种新做法

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