加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

从奴隶到“厨圣”的伊尹

(2025-04-23 05:27:02)


    昨天(422日),我在朋友圈里发了《五味令人口爽》的博文,今天准备谈谈“厨圣”伊尹的有关“五味调和”的论述。

据史书记载,伊尹(~--1550年),名挚,尹为官名,夏末商初时期人。他小时候被贩卖到有莘国一个庖人之家当奴隶,得以学习烹饪技术。他聪明好学,善于取用甘、酸、苦、辛、咸五种味来烹制菜肴。古书上说,有一次,他用一只大雁,精心制作了一道美味可口的“鹄(

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有