“谚语”里的学问

长安自古西风雨这句谚语,来自于西安(长安)独特的地理环境。西安地处关中平原,它的北边,是陕甘黄土高原边缘,由梁山、黄龙山、药王山、陇山组成的北山山系,与南面的秦岭山脉遥相对应,其中间是黄河的最大支流渭河及其众多支流冲积形成关中平原,西起宝鸡,东止潼关,号称“八百里秦川”。西安就处在一条东西通道的中间,而且是东高西低,空气自然是向下流动。暖空气自东而西,冷空气自西而东。在西安生活久了,你就会发现:刮了几天东风之后,一倒西凤,西安 准下雨。这句谚语反映了西安地区的气象特征,即西风伴随雨水。在关中地区,每年立秋、白露之后,常常会出现西风伴秋雨的现象,因此又有“秋后西风雨”的说法。这种气象现象与西安附近的地形特征密切相关,终南山等地理因素影响了气流的流动路径,导致了特定的降水模式。
最近有人问我:“打破砂锅问到底”,是不是一句谚语;为什么说“打破砂锅问到底”,而不说“打破铁锅问到底”。这是一个很有趣的问题。
生活中经常会听到的“打破砂锅问到底”,是一句谚语,表达出的是一种锲而不舍的探索精神,也被认为是对工作的一种认真态度,对事情刨根问底。有学者说,“打破砂锅问到底”里面的“问”,真实的字是“璺”(wèn),是裂纹的意思,这就要从砂锅的材质说起了。砂锅是由泥经过烧制做成的器具,多用于煲汤或者熬药,熬汤味道鲜美,熬药能保证药效不易流失,但砂锅本身确实非常脆弱,稍有不慎就会破碎;只要破碎,裂纹就会一裂到锅底。所以原来的句子是“打破砂锅璺到底”。“璺”(wèn)与“问” 同音; 就把原来“打破砂锅璺到底”,演变成了“打破砂锅问到底”,与原来的句子所表达的意思大相径庭了。据有经验的人,铁锅打破了,不会出现裂纹;只有砂锅才有这种特性。
谚语来自生活,都蕴含有学问。例如养生保健的谚语:祸从口出,病由心生;
吃了十月茄,
饿死郎中爷
;
大蒜是个宝
,常吃身体好
;一日两苹果
毛病绕道走;
吃药不忌嘴
,跑断医生腿
;饭后躺一躺,不长半斤长四两