设备：卡士E5（CO-5201）烤箱

原料：猪里脊肉600克、葱末20克、蒜泥20克、姜末10克 、土豆350

调料：韩式辣椒酱50ml、 生抽50ml、 白糖1大勺（15克）、盐2克、香油1勺（15ml）

制作步骤：

1、把里脊肉切成5毫米厚，8厘长，5厘米宽的片。

2、将韩式辣椒酱（超市一般都有售）放入一个大碗中，加入生抽，白糖，盐，香油和葱姜蒜末搅拌均匀。

3、将肉片和配制好的酱料放在一起，充分抓拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制一小时。

4、烤箱用200度的温度预热，预热时，把烤盘内铺上一层锡纸，将腌好的肉一片一片码在烤盘上。

 5、将烤盘放入烤箱中层，持续用200度的温度烤约10分钟，取出将肉翻面后撒一层白芝麻，放入烤箱继续烤5分钟，出炉装盘。

6、烤肉的时候，将土豆去皮切薄片，在水中浸泡一会儿去淀粉，沥干后一片片整齐码在烤盘里，放烤箱中层200度20分钟，中间十分钟时翻面一次。

7、烤好后，在图土豆片上撒一层黑胡椒粉，再装盘。

用生菜叶包土豆片和烤肉一起吃，原来味道这么美，一直看着韩剧里的主人公们最喜欢这样吃了，今儿个体验了一次，还真是不错，强烈推荐。

这道韩式烤肉and烤土豆片是用COUSS卡士E5智能烤箱来烤制完成的，智能菜单有烤肉模式，考虑到里脊肉非常嫩的，不宜烤太久，于是进行了手工调节。通过这段时间的使用，对它的性能越来越得心应手了，不得不感叹大的烤箱确实是给力。随机标配的烤盘，容量又深且大，这么多的肉一次烤完。E5烤箱配有上下各三根独立发热管，让食物受热更均匀。

 很多人说刚入门烘焙不需要这么高级的烤箱，其实这是个误区。大家都知道，新手往往很难把握烤箱的性能和温度，而智能型的电脑烤箱本身设有智能模式，点按菜单键就有七大智能菜单即使是菜鸟也能掌握。E5全屏电脑操作面板操作更简单，操作界面一目了然，菜单设置、温度设置、时间设置、热风循环设置、照明灯、电源开关，没有什么看不明白的。另外电脑版的烤箱温度更精准，食物烤制出来上色更漂亮，拥有一台好烤箱绝对让你的作品加分。