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红提干酪蛋糕——让我念念不忘的甜点!

(2014-11-18 07:30:18)
标签:

奶酪蛋糕

烘焙

美食

芝士

杂谈

分类: 蛋糕类

               http://s11/bmiddle/001q3J9Vty6NFXCsYPM5a&690

       周六天气非常好,我们八家人带着八个熊孩子去西丽湖度假村里面的烧烤场去烧烤,我们还自带了炉子搞了个露天鸳鸯火锅,看得一旁的人们狂流口水,哈哈!真是对于吃货们没有做不到的,只有想不到的,下一步还计划整个全套的野外煮食器材工具,以后可以带上食材和工具走到哪儿吃到哪儿了!

      这个蛋糕几年前曾经做过,一直念念不忘那绵软略带扎实的口感,一直想再有机会做,这次是用了KIRI奶酪,味道更醇厚一些。

 

               http://s8/bmiddle/001q3J9Vty6NFXG2JTx17&690

 

               http://s1/bmiddle/001q3J9Vty6NFZMUcKcc0&690

材料:奶油奶酪200克,黄油100克,糖100克,蛋3个,低粉150克,泡打粉3~5克,红提100克,牛奶50克

 

   http://s4/mw690/001q3J9Vty6NFXITQhd63&690         http://s1/mw690/001q3J9Vty6NFXJ1AkMc0&690

   http://s4/mw690/001q3J9Vty6NFXJ8qHNf3&690         http://s1/mw690/001q3J9Vty6NFXJflRef0&690

   http://s16/mw690/001q3J9Vty6NFXJm5mD0f&690         http://s15/mw690/001q3J9Vty6NFXJtKd82e&690

   http://s8/mw690/001q3J9Vty6NFXJAxW7a7&690         http://s7/mw690/001q3J9Vty6NFXJHqWW86&690

做法:1 奶酪隔水融化,用打蛋器搅拌至无颗粒。

          2 加入软化黄油拌匀,加入糖拌匀。

          3 加入鸡蛋拌匀,筛入面粉拌匀。

          4 加入红提轻拌几下入模。

          5 170度中下层,烤35分钟。

 

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                    纽约芝士蛋糕                                    轻乳酪蛋糕                                  车厘子乳酪蛋糕

   

                  http://s7/middle/4d8ed483g937bd43d47e6&690
                                      苹果芝士蛋糕                                                         芝士马芬  

  

http://s2/mw690/001q3J9Vty6K9wjhqBb51&690
                  百利甜酒芝士蛋糕                                    玫瑰轻乳酪蛋糕                              蓝莓芝士蛋糕

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