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【板栗烧鸡】让我们的秋天润泽起来
(2012-09-26 23:06:15)
标签：
育儿美食美意板栗鸡 |
分类： 美食美意 |
2012年9月26日 星期三
多云、北风（21~28度）
小子的身体基本痊愈，上周五已回学校复课。现在，生活重又步入正常轨道~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif
小子，有如一家人的心情晴雨表。前一段，一家人的心情随着小子病情起起落落。 生病时窗外秋阳灿烂，透过密密匝匝的树叶阳光点点倾洒而下，树叶随风摇动泛着绿油油光，远远观望很美却不觉得温暖，总觉得当时的头顶一片阴霾，心是阳光照不到的一片沼泽。现在，小子的身体渐康复，即便窗外的雨已是一天一夜未有停歇，但仍觉得生活是那么美好，鸟叫、雨滴都仿如音乐般悦耳动听，空气清新心胸轻松舒坦，用先生的话说“现在感觉满目是春光，世界真美好啊~~”http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6738EN00SIGG.gif
小子的身体基本痊愈，上周五已回学校复课。现在，生活重又步入正常轨道~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif
小子，有如一家人的心情晴雨表。前一段，一家人的心情随着小子病情起起落落。 生病时窗外秋阳灿烂，透过密密匝匝的树叶阳光点点倾洒而下，树叶随风摇动泛着绿油油光，远远观望很美却不觉得温暖，总觉得当时的头顶一片阴霾，心是阳光照不到的一片沼泽。现在，小子的身体渐康复，即便窗外的雨已是一天一夜未有停歇，但仍觉得生活是那么美好，鸟叫、雨滴都仿如音乐般悦耳动听，空气清新心胸轻松舒坦，用先生的话说“现在感觉满目是春光，世界真美好啊~~”http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6738EN00SIGG.gif
现在，秋已至，饮食清淡补脾健胃防秋燥；现在，小子刚康复，食欲超级好，尤其是投其所好的美食更是吃地倍儿香~~~
板栗，秋天的美食，小子的大爱哇，怎么做都喜欢~~~话说，小子真的是名副其实的无肉不欢的食肉动物，这两天在学校亏伤了肉，今天就来一款让小子念念不忘的板栗烧鸡吧~~
粉粉糯糯的板栗加上鲜嫩美味的鸡肉，真的是绝配，想要让人不喜欢都难啊。
尤其是这款菜还能补脾养胃强筋骨，真的是一款深得人心的价廉物美又富有营养滋补的美食http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif~~
【板栗烧鸡】
做法：
1.将板栗放沸水中浸泡5~10分钟，剥掉板栗内外两层皮之后，清水洗净沥干备用。
2.整鸡去爪尖、鸡嘴后剁成鸡块。
3.烧水至沸，将鸡块沸水中焯一遍后沥干备用。
4.将备用的鸡块、板栗一起放入压力锅，加清水大火至上大气后，中火30分钟~
5.加盐、鸡精，起锅即食。
原料：子母鸡、板栗、食盐、鸡精
做法：
1.将板栗放沸水中浸泡5~10分钟，剥掉板栗内外两层皮之后，清水洗净沥干备用。
2.整鸡去爪尖、鸡嘴后剁成鸡块。
3.烧水至沸，将鸡块沸水中焯一遍后沥干备用。
4.将备用的鸡块、板栗一起放入压力锅，加清水大火至上大气后，中火30分钟~
5.加盐、鸡精，起锅即食。
http://s16/middle/4d87efa8xca746dfeb31f&690
Trips:
1.剥板栗方法很重要，不然真的是费力不讨好~教你妙招，用开水烫过盖上盖子5~10分后之后剥壳，内外两层皮一揭就可~~
Trips:
1.剥板栗方法很重要，不然真的是费力不讨好~
2.板栗烧鸡，味道营养可口，但真的又是一款零厨艺可以搞定的佳肴。 简单的调料，简单的食材，做法也超简单。
Ps:
1.出行在即，有点小忙。
本博所有美食均是来自我家每日餐桌上的菜肴，最近依着小子的身体，似乎好像做了很多很多“好吃的（小子的话）”，本打算出行前集中精力全部都发了吧，
感觉有些力不从心，算了算了，虽然回来有些东西已过季节，但也只能等到时候再说~~~
2.晚上，得知姨妈今日下午因肺癌过世。生病不是三两天，意料之中，心中却仍是说不清道不明的抑郁难过~~阴沉沉灰蒙蒙的天，簌簌的秋风，心情闷闷的好似胸口压着一块大石，憋着一口气吐不出也咽不下。
晚上十点陪小子上完课归家，感觉好累~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif！
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