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明天去吃一个双吉汉堡

(2008-10-27 22:28:36)
标签:

牛肉饼

巨无霸

吉士

工位

煎牛肉

汉堡

   日本茶道讲究一条:珍惜此时此刻的每个情景,因为每个情景,都是由特定的地点,特定的环境,特定的人,特定的事情构成,将来永远不可能再重现。

   我和助理小罗坐在广州的一家粤菜馆,聊起了他在大学期间去麦当劳打工的后厨生活.小罗是个极懂事的阳光男孩,生活在一个普通的家庭,是大学“校园志愿者团”的团长.毕业前,为了体验生活,到麦当劳打工,经过短期的上岗培训,小罗被分配到后厨的"煎区",不停地煎吉士汉堡和巨无霸汉堡中的牛肉饼.后厨基本都是体力活,而"煎区"是最累的. 小罗告诉我,那时双吉汉堡只卖六元钱,配料是两块牛肉饼,洋葱粒,一片吉士,咖喱等,只比巨无霸汉堡少了生菜和一片面包,价格却比巨无霸汉堡便宜很多,所以这款汉堡销售的非常好。汉堡卖的多,小罗就更忙,他告诉我,每天下班回家,都累得受不了。有时,他真想换个工位,比如,去麦香鱼制作区,因为麦香鱼汉堡销量少,而且炸鱼饼很简单,可是这些相对清闲的工位都被别人抢去了。后厨只有小罗一个大学生,其他的打工者都是中专毕业,小罗不愿意和他们争什么,再说,本来来打工的目的就是体验生活,接受锻炼...就这样,小罗坚持了八个月,每天不间断的工作四个小时,重复地煎牛肉饼,重复的做汉堡...我听着,看着小罗闪光清彻的眼神,有些莫名地感动...

   一年前,坐在我面前来面试,一身学生气的小罗,我还隐约记得他白色纯棉的T恤衫上还有一小点儿没有洗掉的油点儿...想到这,我的眼睛有点模糊,我仿佛看到后厨的小罗,一个86年出生的大男孩,为了打好未来工作的基础,认认真真地在第一份工作上所付出的努力...小罗告诉我,同学曾拿他取笑,说他不管怎么说,还是在世界五百强企业的后厨打工呢。小罗却不认同,他认真的总结:“回头看这八个月的经历,真是为我将来的工作打好了基础,再苦再累的活,我从心理上都可以接受,我想,无论面对怎样的困难,我都有信心并且要乐观的坚持下去,直到成功!这种对工作的积极态度,我觉得是我相比其它的应届毕业生的一个优势”。他的话是对的,经过一年多的相处,我看到了他积极努力的态度和潜质。“我想再补充一个你的优势,那就是,每件工作对你都是新的,你都做得很好!这说明你也有相应的能力。”我这样鼓励着小罗...

   回酒店的路上,路过一家麦当劳,我对小罗说:“明天我要去吃一个双吉汉堡,想象着那个汉堡就是你煎出来的”,“哈哈!那我请客啊!”我们开心得笑着,完成了这个美好的特定的永远不可能再重现的情景...

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