当视觉被欺骗时，只有用味觉来评判。这些看上去似是而非的菜品，正是当今非常流行的分子美食，分别来自西班牙的elbulli和英国的The Fat Duck.如果想亲自去品尝，那可要费点心了，每年有超过4000万人去预定他们的8000个位置，而且elbulli每年只营业6个月。

elbulli

The Fat Duck

除了这道向全世界发布的“绿茶青柠慕斯”，其余的菜名都需要你自己去亲自发觉。