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上品威士忌 你需熟知的6大品牌

(2009-09-29 14:57:22)
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休闲

    威士忌酒的分类方法很多,依照威士忌酒所使用的原料不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等;按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种;根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒;但是最著名也最具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类。其中尤以苏格兰威士忌酒最为著名。
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    Tullamore Dew特拉莫尔露

    该酒起名于酒厂名,该酒厂创立于1829年。酒精度为43度。其标签上描绘的狗代表着牧羊犬,是爱尔兰的象征。

    又称占边,是创立于1795年的Jim Beam 公司生产的具有代表性的波旁威士忌酒。该酒以发酵过的裸麦、大麦芽、碎玉米为原料蒸馏而成。具有圆润可口香味四溢的特点。分为Jim Beam 占边(酒度为40.3度)、Beam’s Choice精选(酒度为43度)、Barrel-Bonded 为经过长期陈酿的豪华产品。

    Four Roses四玫瑰
    创立于1888年,容量为710ml,酒度43度。黄牌四玫瑰酒味道温和、气味芳香;黑牌四玫瑰味道香甜浓厚;而“普拉其那”则口感柔和、气味芬芳、香甜。

    Bushmills布什米尔
    布什米尔以酒厂名字命名,创立于1784年,该酒以精选大麦制成,生产工艺较复杂,有独特的香味,酒精度为43度。分为 Bushmills、Black Bush、Bushmills Malt(10年)三个级别。

  享誉全球的芝华士威士忌,称的上是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯-芝华士和约翰-芝华士兄弟,开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。

  芝华士12年

  首先便要说到Chivas 12年这一精致优雅的范例。香浓的欧石楠和蜂蜜口味,在香草芳香的包裹下,还能体会到千鲜果的芬芳。单独饮用或加冰甚至只是加水都很适合。同时它还适合用于勾兑多种著名的鸡尾酒。

  芝华士18年

  Chivas 18年出现在这些精品发展的又一日臻完善的阶段。其深沉的色泽,巧克力、千果及太妃糖的香味,都会让您对绚丽高雅的精妙融合的品性赞不绝口。单独饮用或者加上些许凉水更可让您品味到其所蕴藏的层层芬芳。

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    Johnnie Walker尊尼获加

    这种著名的调和型威士忌分为几款发明于1908年的Red Label(红标);略带咸味的Black Label(黑标)有大约40种各式的12年酒龄的单麦芽威士忌;Gold Label(金标)由15种单麦芽威士忌调成;Blue Label(蓝标)按Johnnie Walker自己的秘方配制,每瓶都有不同的编号。

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