5款夏季极品瘦身食谱
(2009-07-11 09:17:39)
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美食 |
主料:豆腐500克,大白菜(或小白菜)400克
调料:植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
做法:
1.
2.
3.
4.
5.
木瓜粥
主料:粳米100克,木瓜200克
调料:白砂糖50克
做法:
1.
2.
3.
Tips:
粳米:唐.孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清.王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
炒丝瓜
主料:丝瓜250克
调料:大葱10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,盐2克,植物油15克
做法:
1.
2.
3.
Tips:
此菜具有解毒消痛,化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。
酸奶银耳水果羹
主料:酸奶250克,猕猴桃250克,银耳(干)100克,木瓜100克,苹果100克,梨100克
调料:冰糖50克
做法:
1.
2.
3.
Tips:
酸奶:酸奶不宜与黄豆同食。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
雪梨鲜奶炖木瓜
主料:雪花梨350克,木瓜300克,牛奶500克
调料:蜂蜜5克
做法:
1.雪梨、木瓜分别用水洗净,削去外皮,去掉核、瓤,切成块。
2.雪梨、木瓜块放入炖盅内,加入鲜牛奶、清水,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖半小时,至雪梨、木瓜软烂时,放入蜂蜜调好口味即可。
雪梨鲜奶炖木瓜的制作要诀:
雪花梨又称雪梨。
Tips:
雪花梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
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