上个世纪六、七、八十年代，我村的女孩出嫁前多数是先吃订婚饭，女方本人及父母到男方家里看情况男方通知亲属参加订婚礼，在宴席上，男方的母亲引领女方认大小，掏“拜钱”，女方的父亲领男方认亲友同样掏“拜钱”。

互相认完之后，男方带女方去买东西，各家不一样。

一般是买衣服，金银首饰，男女双方互相赠送礼品后，女方回家。结婚之前，一般女方向男方要两次礼。

结婚前，男方要向女方送两次礼，第一次为小礼，主要是几件衣服；第二次为大礼，除了几件衣服。

下大礼时，女方告知男方具体结婚日期。结婚前一天，女方派4至6个小辈人送嫁妆。

结婚日，男方派人用大篷车去女方家娶亲。

车到女方家，坐席，新娘梳洗打扮。

女方送亲人员一般由亲戚，朋友组成。

娶亲回到男方家里时，举办婚礼后，新娘及送亲人员，进屋入席，

结婚时铺床被子四角亦放枣，花生等物。新婚之夜，男方邻居同辈或者小辈闹洞房。婚后第三日，新娘要回娘家，称“回门”。

在我村，年轻人结婚办喜事到饭店办席的基本没有，都是在家自办。

经济条件稍差一些的，买几十斤上百斤猪肉，羊肉，再买些鸡鸭鱼虾，买十几种蔬菜，请几个厨子和十几个忙活人。

  喜事的头两天，主要请支客和要好的朋友，商量办喜事的有关事项，尽量把喜事办得周到体面，喜庆，祥和。

厨师提前一天在事主家里安排菜肴。一般是16碟，8个凉菜，8个炒菜。另外，还分为二八串席、三八席、还有宴席主要以肉，鸡，鸭，鱼海鲜为主。不管是条件好的，还是条件差的，都是事主自己操办，自己请忙活人，自己采购用品。饭前还要摆点心，花生，瓜子，水果等。整个宴席安排，都有管事的指挥。亲朋好友到场祝贺后，开席用餐。

  为了把喜事办得热闹，喜庆，有的人家还请婚庆公司。

20世纪50年代至70年代末，办喜事招待亲友，主要以菜为主，用茶盘放上白菜，粉条，豆腐，盛上两勺肉。80年代，炒或凉拌时令鲜蔬如黄瓜，豆角，茄子，土豆等为日常和操办主要副食。现在老百姓富裕了，无论是来客还是办喜事，都是凉菜，炖菜，炒菜，

办事是越来越讲究。菜肴的花样由原来的几样增加到十几样。肉类，海鲜类逐年增多，参加婚礼的亲戚朋友、街坊邻居也有过去的几十人，增加到上百人，原来两天的事情，现在要办三、四天。流水席的次数也明显增

加。

最近两年，亲戚朋友对喜宴要求有了变化，多数人不爱吃肉，一桌席下来，剩下的全是肉，吃光了的是菜。